Nu v-ar crede că aceste delicioase prăjiturele au dovlecel, dar ele le fac!


Biscuiți cu lămâie de Zucchini (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

Timp de gătit

20

ingrediente

  • 1/2 cană margarină vegetală moale, dar nu topită
  • 5/8 cană zahăr întreg (rapadura)
  • 5/8 cana dovlecel ras
  • 1 1/4 cană făină integrală
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 1/2 lingură de praf de copt

preparare

  1. Aliniați o tavă cu hârtie de copt.
  2. Încălziți cuptorul la 360ºF.
  3. Într-un bol combinați făina, zahărul și praful de copt.
  4. Adăugați untul moale, sucul de lămâie și dovlecelul.
  5. Cu o lingură puneți bucăți de aluat în tigaie, distanțate. Cu spatele lingurii se aplatizează și le dă forma cookie-urilor.
  6. Se coace 15 - 20 minute.
  7. Îndepărtați și lăsați să se răcească.