O masă minunată cu aromă și întreagă făcută într-un singur vas! Acest orez cu salsa de fasole neagră este perfect pentru o săptămână aglomerată. Folosește aragazul sub presiune pentru o masă rapidă, aromată și plină!


Orez integral de fasole neagră Salsa orez (vegan, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Vegană bogată în carbohidrați
  • Vegetarian
pâine spelată vegană

Timp de gătit

27

ingrediente

  • 2 linguri ulei
  • 1 ceapa de marime medie, taiata cubulete
  • 2 căței de usturoi, tocate mărunt
  • 1/2 cană fasole neagră uscată (înmuiată timp de 3 - 4 ore)
  • 3/4 cana Basmati bruni sau alt orez cu cereale lungi
  • 1/2 cană porumb congelat
  • 1/2 linguriță de oregano proaspăt sau uscat
  • 1/2 linguriță de cimbru proaspăt sau uscat
  • 1 lingurita chimen pudra
  • 1 linguriță de ardei afumat
  • 1/2 linguriță pulbere de caienă roșie
  • 1 lingurita turmeric
  • 1 și 1/2 lingurițe sare sau după gust
  • 2 linguri suc de lime
  • 2 linguri cilantro tocat

preparare

  1. Rotiți modul săutat pe oala sub presiune și adăugați uleiul.
  2. Adăugați ceapa și usturoiul și fierbeți 3 până la 4 minute până se înmoaie.
  3. Se adaugă fasolea neagră și orezul și porumbul și se amestecă bine pentru a se amesteca.
  4. Adăugați oregano, cimbru, chimen, ardei și pudră de caienă roșie și amestecați.
  5. Adăugați turmericul și sarea.
  6. Adăugați 1 și 1/2 cani de apă. Anulați modul săut și acoperiți aragazul sub presiune.
  7. Reglați modul de gătire sub presiune (mare) timp de 7 minute. Permite o eliberare naturală de abur.
  8. Scoateți capacul, amestecați sucul de lămâie și amestecați cilantro.

notițe

Este important să înmuiați fasolea neagră pentru a vă asigura că gătesc în același timp cu orezul.