Ce este fain despre această rețetă? Tot! Este rapid, ușor, are ingrediente accesibile (minus ciocolata albă, dar puteți obține asta pe Amazon), este sezonier, nu are lactate sau ouă, ambalate cu dovleac, are un aspect estetic și perfect pentru sezonul toamnei! Dacă îți plac toate lucrurile cu dovleac sau pur și simplu mâncăruri vegane moderne, trebuie să încerci această rețetă pentru blondies vegane cu ciocolată albă vegană!


Blondies cu dovleac alb cu ciocolată (vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian
tofu cu unt de migdale

Timp de gătit

25

ingrediente

  • 2 1/2 cani făină universal
  • 2 1/2 lingurițe scorțișoară măcinată
  • 3/4 linguriță ghimbir măcinat
  • 1/2 linguriță măcinată
  • 1/2 lingurita nucsoara macinata
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 cană unt vegan nesalat, topit și răcit la temperatura camerei
  • 1 cană zahăr de nucă de cocos sau zahăr brun
  • 1 lingură praf de ou vegan combinat cu 3 linguri apă
  • 1 lingură extract de vanilie
  • 1 3/4 cană piure de dovleac pur
  • 1 cană chipsuri de ciocolată albă vegană

preparare

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți o tigaie de copt de 9 × 13 inci și liniați cu hârtie pergament, cu suficient pentru a atârna pe părțile laterale; pus deoparte.
  2. Într-un bol mediu, bateți împreună făina, praful de copt, scorțișoara, ghimbirul, ciuperca, nucșoara și sarea; pus deoparte.
  3. Într-un bol mare, bateți împreună untul vegan topit și zahărul de nucă de cocos, până când complet netedă și nu mai rămâne niciun bulion. Adăugați amestecul de ou vegan și vanilia și biciul pentru a se încorpora, asigurându-vă că oul a fost complet amestecat. Adăugați dovleacul și din nou biciul pentru a încorpora complet. Adăugați amestecul de făină în bătător și, folosind o spatulă de cauciuc, pliați amestecul până când nu sunt rămase. Îndoiți chipsurile de ciocolată albă vegană. Turnați bătutul în tigaia pregătită și neteziți într-un strat uniform.
  4. Se coace până când un cuțit subțire introdus în centru iese curat, de 35 până la 40 de minute. Setați tigaia pe un suport de sârmă să se răcească complet, apoi folosiți mânerele pergamentului pentru a ridica barele din tigaie și a le tăia în pătrate. Depozitați într-un recipient etanș la temperatura camerei până la 5 zile.