Puțin scorțișoară, îndulcitor natural și topping-uri suculente sunt tot ce trebuie pentru a transforma un bol de quinoa în micul dejun PERFECT sau desert (mai ales când ciocolata este în imagine!). Quinoa este la fel de hrănitoare pe cât de versatilă, conținând toți cei nouă aminoacizi esențiali, proteine, fibre, fier, magneziu, mangan, vitamine B și compuși antiinflamatori. Nutrienți și confort = perfecțiunea la micul dejun (dacă mă întrebați). Îi încurajez pe toți și pe toți să încerce acest lucru, să devină creativ cu propriile topping-uri preferate și să te bucuri!


Mic dejun cald și confortabil Quinoa (vegan, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Fibre mari
  • Vegetarian

calorii

434

Servește

1-2

Timp de gătit

15

ingrediente

Pentru Quinoa:

  • 1 1/2 cană lapte non-lactat la alegere sau apă
  • 1/2 cana quinoa, clătită
  • 1/2 linguriță scorțișoară
  • Un vârf de sare de mare

Toppings la alegere:

  • O ploaie generoasă de sirop de arțar
  • Chipsuri de ciocolată sau cacao
  • Datele, fructele de pădure, bananele sau stafidele
  • Semințe de floarea soarelui sau de dovleac
  • Seminte de canepa, in, sau chia
  • Unt de nuci / semințe

preparare

  1. Aduceți lapte / apă la fiert într-o cratiță mică. Se adaugă quinoa, scorțișoara și sare de mare. Reduceți căldura la scăzut și lăsați la foc mic, acoperit, timp de 15 minute sau până când s-a evaporat tot lichidul. Se scoate de pe foc și se lasă să stea timp de 5 minute, apoi pufoasa quinoa cu o furculiță.
  2. Top cu toate topping-urile tale reconfortante și bucură-te!

Informatii nutritionale

Calorii totale: 434 # glucide totale: 65 g # grăsimi totale: 11 g # proteine ​​totale: 14 g # sodiu total: 1072 g # zahăr total: 6 g completuri neincluse în calcul. Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.