Această rețetă pentru tortul de morcovi cu nucă, completată cu o cremă de caju-crem, este cea mai bună. Nucile și nuca de nucă de fulgi de nucă se pliază în amestecul de făină spelată pentru a crea o textură și aromă unică. Apoi este completat cu o înghețată bogată și cremoasă și o stropire de nuci crude și cibi de cacao. Acesta este tortul perfect pentru a aduce la orice eveniment. Bucurați-vă de o felie cu o ceașcă de cafea fierbinte sau ceai.


Tort de morcovi cu nucă cu gheață de arțar (vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian
retete de tort cu ciocolata cruda

ingrediente

Pentru tort:

  • 2/3 cană de lapte de migdale
  • 1/4 cană ulei de nucă de cocos
  • 1/3 cană sirop de arțar
  • 1/2 linguriță de pastă de vanilie
  • 1 1/2 cani de faina spelata
  • 3 linguri de praf de copt
  • 1 linguriță de sodă de copt
  • 1/2 cană de nucă de nucă de nucă de cocos
  • 1 linguriță de scorțișoară
  • Un vârf de cuțit de sare
  • 2 cani de morcovi ras
  • 1/4 cană de date Medjool, tocate
  • 1/2 cană de nuci tocate
  • Zest de 1 portocala

Pentru îngheț:

  • 1 cană de caju crud (înmuiat timp de 2-3 ore și apoi clătit)
  • 1/4 cană de lapte de migdale
  • 1/2 cană de suc de lămâie
  • Zest de 1 lamaie
  • 1/4 cană de sirop de arțar
  • 1/4 cană de ulei de nucă de cocos
  • Sarat la gust

preparare

Pentru a face tortul:

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F și ungeți o conserve de tort.
  2. Într-un bol mare de amestec, combinați făina spelată, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, nuca de cocos, scorțișoara, sarea, nucile și curmalele.
  3. Într-un bol separat, combinați laptele de migdale, uleiul de nucă de cocos, siropul de arțar, pastaia de vanilie, coaja și sucul de portocală.
  4. Amestecați uscatul cu ingredientele umede și apoi pliați ușor în morcovi.
  5. Induceți amestecul în cositorul pentru tort și coaceți timp de 30-40 de minute sau până când o scobitoare iese curată.

Pentru a face înghețarea și a servi:

  1. În timp ce tortul se răcește, pregătiți înghețarea adăugând toate ingredientele într-un blender și amestecând până la neted. Dacă este prea gros, adăugați încet mai mult lapte de migdale până când ați ajuns la consistența dorită. Introduceți înghețarea la frigider timp de 20 de minute pentru a lăsa să se îngroașe ușor.
  2. Odată ce prăjitura s-a răcit, întindeți înghețarea deasupra și apoi decorați-le cu nucile tocate și cu cacao.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 4132 # glucide totale: 466 g # grăsimi totale: 250 g # proteine ​​totale: 69 g # sodiu total: 6662 g # zahăr total: 212 g Notă: informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.