Bomboane naturale îndulcite și pline de nucă de nucă de cocos și ciocolată, aceste brioșe vegane sunt o delicioasă delicioasă pentru micul dejun.


Muffins cu ciocolată de nuci de cocos prăjite (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

calorii

397

Servește

8

Timp de gătit

17

ingrediente

  • 1 banană mare
  • 1/3 cană ulei de nucă de cocos
  • 3/4 cana zahar de nuca de cocos
  • 1/2 cană lapte de nucă de cocos (temperatura camerei, astfel încât să nu răcească uleiul de nucă de cocos)
  • 1-2 lingurițe extract de vanilie
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 1 cană făină
  • 1/4 lingurita sare
  • 3/4 cană ciocolată vegană (sau chipsuri)
  • 3/4 până la 1 cană nucă de nucă de nucă de nucă de flacăr, împărțită

preparare

  1. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F și liniați 8-10 godeuri ale unei tigaie cu briose cu garnituri de hârtie sau silicon.
  2. Puneți banana și uleiul într-un vas de amestecare mare, sigur de microunde. Se încălzește 30 de secunde la cuptorul cu microunde pentru a înmuia banana și a topi uleiul de nucă de cocos. Mash împreună cu o furculiță.
  3. Adăugați zahărul de nucă de cocos, laptele, vanilia, praful de copt, făina și sarea și amestecați cu furculița până când sunt bine combinate.
  4. Se amestecă bucăți de ciocolată și cea mai mare parte de nucă de nucă de cocos (economisiți unele pentru topping).
  5. Se linge amestecul în garnituri, umplând fiecare cam 3/4 din plin.
  6. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15-17 minute. Se răcește pe suportul de sârmă și deasupra cu nucă de nucă de cocos.
  7. Servi!

Informatii nutritionale

Per porție: calorii: 397 # carbohidrați: 55 g # grăsimi: 21 g # proteine: 3 g # sodiu: 150 mg # zahăr: 34 g Notă: informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.