Cea mai bună rețetă de torturi cu mere vegane se întâmplă a fi cea mai simplă. În această zi de „peste tot” putem doar să o readucem la o plăcintă cu mere cu adevărat simplă, curată, cu adevărat uimitoare?



Cea mai bună rețetă de torturi de mere vegane (vegane)

  • Fără lactate

ingrediente

Pentru crusta de plăcintă:

  • 3 căni făină de toate scopurile
  • 3 linguri zahăr
  • 1/2 lingurita sare
  • 9 linguri de unt vegan rece
  • 6 linguri de scurtare sau ulei de cocos solid
  • 3 linguri ulei vegetal lichid sau nucă de cocos
  • 4 1/2 linguri apă rece


tort de pere vegane

Pentru umplerea Apple

  • 8 - 10 mere medii (aproximativ 6 căni felii de mere)
  • 1/2 cană zahăr brun deschis
  • 1 1/2 linguriță scorțișoară
  • 1/2 lingurita nucsoara
  • Suc de 1/2 lamaie (aproximativ 2 lingurite)
  • Suc de 1/2 portocală (aproximativ 2 linguri)
  • 4 linguri de făină

Pentru finisare

  • 4 linguri aquafaba
  • 3 lingurite zahar scortisoara pentru topping


tort de budincă de ciocolată vegană

preparare

  1. Mai întâi pregătiți aluatul de plăcintă, primiți mai întâi untul vegan și scurtarea sau uleiul de nucă de cocos la congelator, în timp ce măsurați restul ingredientelor.
  2. Combinați făina, sarea, zahărul într-un procesator de alimente (sau puteți amesteca întreaga rețetă de mână cu un tăietor sau o furculiță) pentru a distribui ingredientele în mod uniform.
  3. Adăugați untul vegan rece și scurtarea sau uleiul de nucă de nucă de cocos și prelucrați până când acesta devine masiv și bineînțeles.
  4. Adăugați apa rece și uleiul prin tubul de alimentare în timp ce pulsați și apoi prelucrați până când se formează un aluat moale, dar aveți grijă să nu prelucrați o pastă!
  5. Întoarceți-l pe o suprafață ușor aromată și strângeți aluatul împreună cu mâna și frământați resturile drumului într-o bilă moale care rămâne împreună.
  6. Înfășurați în plastic și refrigerați timp de o oră pentru a relaxa aluatul și lăsați făina să se absoarbă.
  7. Odată răcit, împărțiți aluatul în jumătate și rotiți jumătate din aluat pe o suprafață ușor inflorită la aproximativ 12 'diametru (1/4' grosime) și aliniați placa tau unsă.
  8. La frigider până este nevoie.
  9. Pentru umplerea de mere, coaja, miezul și felia, merele se ridică la aproximativ 1/4 'felii groase.
  10. Se combină toate ingredientele, cu excepția untului cu merele și se toacă pentru a se combina bine.
  11. Se toarnă în coajă de plăcintă crudă și se pune untul în bucăți mici împrăștiate deasupra
  12. Rulează cealaltă porție de aluat de plăcintă și acoperă merele care etanșează marginea și crusta superioară cu o parte din aquafaba.
  13. Ungeți crusta de sus cu restul de aquafaba și presărați cu zahăr scorțișoară.
  14. Faceți câteva fante de abur în partea de sus a crustei
  15. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 450 ° F timp de 20 de minute, apoi răsturnați cuptorul la 325 ° F pentru timpul rămas, aproximativ 45 minute timp total de coacere.
  16. Coaceți până când o frișcă introdusă în mijlocul merelor intră ușor, dar nu pare mohorată și este posibil să vedeți niște sucuri ușoare de balonare în jurul marginilor
  17. Aveți grijă să nu vă coaceți excesiv până la punctul de mere!
  18. Se răcește cel puțin 1 oră.
  19. Serviți cald sau rece, este alegerea voastră.

notițe

Torta de mere poate fi păstrată timp de 2-3 zile la temperatura camerei acoperită. La frigider pentru o păstrare mai lungă până la 1 săptămână. Placinta cruda poate fi congelata pana la 2 luni ambalata bine, dezgheata complet inainte de coacere