Pâinea dulce de ciocolată este un tratament special! Această pâine extragătoare este umplută cu cioburi de cocos, nuci și cacao. Serviți-l cu micul dejun sau așteptați până la desert.
Pâine dulce cu ciocolată (cu vegetație)
- Fără lactate
Servește
10
Timp de gătit
35
ingrediente
- 1 1/2 cani faina de grau
- 1 cană făină spelată
- 4 linguri unt vegan
- 3/4 cani lapte de migdale
- 1/4 cană apă caldă
- 7 grame drojdie
- 1/3 cana zahar granulat
- 1 lingura zahar
- 1/4 lingurita sare
- 1/3 cana de cacao
- 1/4 cană de pui de choco
- 1 cană de nuci pecan tăiate în bucăți mici
preparare
- Adăugați drojdia și lingura de zahăr în apa caldă și lăsați-l să se spumă timp de 5-10 minute
- Încălziți laptele și topiți untul
- Pune făina, cacao într-un bol cu sarea și zahărul și amestecă
- Adăugați acum amestecul de lapte-unt și amestecul de drojdie și amestecați în făină
- Amestecați până obțineți un aluat coeziv și acoperiți cu folie. Lăsați-l să dea dovadă de 1-1 1/2 oră sau până la dimensiunea dublată
- Se frământă aluatul timp de 5 minute și se rulează într-un pătrat. Presărați aluatul de coajă și coaja de coajă
- Feliați aluatul în 6 benzi și stivați fâșiile de aluat deasupra fiecăruia în 2 stive de 3 felii și tăiați fiecare stivă 10 părți egale.
- Pulverizați tigaia de pâine cu spray de gătit. Pune aluatul într-o tigaie de pâine pe stivă, astfel încât să se suprapună
- Acoperiți tigăile cu folie de plastic și lăsați aluatul să mai facă o jumătate de oră
- Preîncălziți cuptorul la 350 ℉ coaceți pâinea în 35 de minute