Aceste fursecuri sunt atât de crocante și delicioase. Sunt ambalate cu nutriție și săracă în zahăr. Folosesc doar o listă scurtă de ingrediente și iau doar 10 minute pentru a găti. Un cadou perfect pentru cei dragi
Biscuiți de semințe de floarea soarelui (Vegan)
- Fără lactate
- Vegetarian
Timp de gătit
10
ingrediente
- 1 linguriță Semințe de in aur organic măcinate (lăsate să se umfle în 4 Tsp de apă)
- 1/3 cană Unt Vegan
- 1/3 cană Ulei de cocos presat la rece organic
- 1-2 linguri Zahar organic de nucă de nucă (folosiți 2 dacă aveți un dinte dulce)
- 2 linguriță Stevia organică granulată
- 1 linguriță Extract pur de vanilie
- 2/3 cană Mâncare organică de migdale
- 1 1/2 cani Făină de semințe de floarea soarelui organică
- 1/2 linguriță Soda de coacere
- 1/3 Cup amestec de făină fără gluten
- 1/2 linguriță sare de mare
- Ciocolată întunecată fără zahăr organic
- Congelați zmeura uscată
- Cutter cu formă de inimă
preparare
- Faceți oul de in într-un bol mic și lăsați deoparte să se umfle.
- Într-un vas mic, la foc mediu, adăugați untul vegan, uleiul de nucă de cocos, zahărul de cocos, stevia și extractul de vanilie și lăsați ingredientele să se topească.
- Într-un bol mare de amestecare se adaugă făina de semințe de floarea-soarelui, făină de migdale, amestec de făină fără gluten, bicarbonat de sodiu și sare și se amestecă bine cu un bici - lăsând un puț în centru.
- Se toarnă în amestecul topit, se adaugă oul de in și se amestecă bine până se combină totul.
- Puneți amestecul la frigider pentru 10-15 minute să se răcească. În acest moment, preîncălziți cuptorul la ventilator forțat la 360 ° F.
- După ce amestecul s-a răcit și folosind mâinile, rotiți amestecul într-o bilă mare și apăsați-l în jos pe o suprafață curată / banc de bucătărie. Folosiți-vă cu adevărat mâinile pentru a presa uniform amestecul, apăsând împreună toate fisurile care se formează.
- Puteți utiliza, de asemenea, un știft pentru a vă ajuta, dar dacă găsiți că începe să se lipească, trebuie să reveniți la utilizarea mâinilor.
- Vrei un strat înalt de aproximativ 1 cm de aluat cookie.
- Folosiți un tăietor de prăjituri în formă de inimă pentru a tăia cookie-urile și așezați-le uniform distanțate pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Continuați să presați aluatul folosind capetele din stânga pentru a crea un alt strat de tăiat.
- Când s-a folosit tot aluatul, se introduce tava în cuptor pentru a se găti 10 min până se rumenesc.
- Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet.
- Folosind un stil bain-marie, topiți ciocolata și înmuiați fiecare jumătate de biscuit în amestecul topit. Se întinde pe o tavă căptușită cu hârtie de copt.
- Se presara cu zmeura uscata si se lasa la racit. Depozitați într-un recipient etanș până la 4 zile.
- Bucurați-vă și împărtășiți iubirea!