O rețetă drăguță și simplă, cu indicii de portocale! Citrice este o aromă excelentă pentru a adăuga acestor produse de patiserie încântătoare, iar această rețetă surprinde cu adevărat acest gust.
Sconuri portocalii simple (vegane)
- Fără lactate
- Vegetarian
calorii
240
Servește
8
Timp de gătit
20
ingrediente
- 2 cani faina pentru toate scopurile + suplimentar pentru praf
- 2 linguri zahăr turbinado brut sau zahăr organic din trestie
- 1 lingură praf de copt
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1/4 linguriță de nucșoară
- 1/4 linguriță cuișoare măcinate
- 1-1 / 2 cani de lapte de nuca de cocos din conserve complete
- 1 linguriță extract pur de vanilie
- zest de o portocala
- 1/2 cană zahăr pudră
- 1 lingură suc de portocale stors proaspăt
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 425 ° F și pregătiți o foaie de copt cu hârtie pergament sau un silpat.
- Într-un bol mare, amestecați făina, zahărul, praful de copt, sarea și condimentele.
- Puneți deoparte o lingură de lapte de nucă de cocos într-un bol mic. Apoi, adăugați restul de lapte de cocos, extract de vanilie și coajă de portocală la amestecul de făină. Se agită numai până când se combină.
- Praf o suprafață plană cu făină și puneți deasupra aluatul. Aplatizați-l ușor cu palmele și pliați pe jumătate. Rotiți 90 de grade și pliați încă o dată. Continuați mișcarea de aplatizare și pliere de 3 ori mai mult sau până când aluatul nu mai este lipicios și nici nu se usucă.
- Formați aluatul într-un diametru de aproximativ 8 centimetri. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia aluatul în optimi. Feliați fiecare din optimi în jumătate pentru scone mici sau lăsați întregi pentru scones mari.
- Așezați sconele pe foaia de copt pregătită și periați cu 1 lingură de lapte de nucă de nucă pusă deoparte mai devreme. Coaceți 15-20 de minute sau până când fundurile și părțile sunt aurii.
- Lăsați să se răcească pe un suport de sârmă. Apoi, amestecați zahărul pudră cu sucul de portocale pentru a crea o glazură și o picătură sau o perie pe partea de sus a scone răcite.