Această plăcintă a ciobanului vegan este acasă, reconfortantă și bogată. Este deosebit de delicioasă atunci când este servită cu verdeață aburită și mazăre. Pentru un plus obișnuit în plus, se răstoarnă niște brânză fără lactate și se presară peste bezea înainte de coacere. Toată lumea va cere câteva secunde dacă faceți o plăcintă de cioban vegan pentru cină în această seară.


Pastă de păstor (Vegan)

  • Fără lactate
retete de dovleac de basm

Servește

4

Timp de gătit

30

ingrediente

  • 8 uncii tocate vegan
  • 5 ciuperci de castane
  • 3 morcovi
  • 3 bețe de țelină (inclusiv frunze dacă poți)
  • 1 ceapă albă
  • 70,5 uncii de cartofi
  • 4 linguri granule de grau Bisto roșii
  • 2 cuburi de legume
  • 1 lingura patrunjel uscat
  • 1 lingură pătrunjel proaspăt tocat
  • 1 linguriță muștar integral
  • Fry light
  • 1 lingura piure de rosii
  • Stropire de lapte de ovăz sau 1 lingură răspândire fără lactate
  • Se agită sare și piper după gust

preparare

  1. Cojiți și tocați fin ceapa.
  2. Adăugați câteva spray-uri de cartofi prăjiți într-o cratiță mare și prăjiți ceapa până se înmoaie și devine auriu.
  3. Cojiți și tocați morcovii și țelina, adăugați în tigaie și prăjiți încă 3 minute.
  4. Folosind un procesor de alimente amestecați ciupercile de castane și adăugați în tigaie, amestecați bine.
  5. Adăugați cubulele de stoc, pătrunjelul uscat, piureul de roșii și muștarul cu cereale integrale, amestecați bine.
  6. Adăugați apă clocotită pentru a acoperi doar legumele din tigaie. Amestecați bine și aduceți la foc mic.
  7. Se adaugă tocatul și pătrunjelul proaspăt, se amestecă și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când vegeta este moale.
  8. Acum puteți îngroșa folosind granulele Bisto. Adăugați-le treptat, amestecând bine. Vrei o umplere destul de groasă, în caz contrar, bezea ta se va scufunda în ea.
  9. Gustati umplutura si condimentati cu sare si piper dupa gust.
  10. Odată îngroșat, opriți căldura și lăsați să se răcească. Găsesc că este mai rece, dacă îți lași umplerea, cu atât este mai ușor să îți construiești plăcinta.
  11. Între timp, coajați și fierbeți cartofii într-o tigaie mare cu apă sărată până la moale.
  12. Scurgeți și mușcați cartofii. Utilizați preferința de lapte de plantă sau de răspândire fără lactate pentru a adăuga puțină cremozitate. Condimentează cu sare și piper. Nu adăugați prea mult, altfel cartofii nu vor sta bine peste plăcintă. Se lasă să se răcească.
  13. Construiește plăcinta - vârf umplutura într-un vas mare rezistent la cuptor. Nu supraîncărcați, 3/4 din creștere este mult, altfel vă veți revărsa și faceți o mizerie odată ce adăugați bezeaua. Adăugați bezeaua, folosind o furculiță întinsă în jurul vasului, marcajele furcii vă vor oferi bucăți de crocant maro frumos deasupra.
  14. Coaceți la 392 ° F timp de 30 de minute sau până când partea de sus a plăcintei este maro auriu și umplutura se fierbe fierbinte.