Aceste ușoare frigarui de tofu de susan vor fi un succes la orice grătar de grădină în care le aduci. Puteți să le aruncați pe grătar sau în tigaie și apoi să vă bucurați cu o baie picantă de unt de arahide. Susanul la grătar complimentează perfect tofu-ul subtil, iar scufundarea picantă de arahide oferă mâncărurilor o lovitură în plus de condiment care face din aceste frigarui un favorit garantat.
Frigarui Tofu de susan cu sos picant de arahide (vegan, fără gluten)
- Fără lactate
- Vegetarian
bara de snickers crude
ingrediente
Pentru Tofu:
- 1 tofu de bloc de 14 uncii
- frigarui
- seminte de susan
Pentru Marinada:
- 2 lingurițe ulei de susan
- 5 linguri sunt sos sau tamari
- 1 portocal, suc
- 2 lingurițe de usturoi pudră
- 3 linguri făină (fără gluten dacă este nevoie)
Pentru piureul de arahide:
- 1/2 cană unt de arahide neted
- 1/2 cană apă
- 1 tei, suc
- 1-2 linguri sunt sos sau tamari
- 1/2 linguriță de usturoi pudră
- Pudra de chili
preparare
- Începeți prin a stoarce apa din tofu. Tăiați tofu-ul în fâșii și puneți-l într-un recipient cu tupperware.
- Apoi amestecați toate ingredientele pentru marinată (asigurați-vă că nu există coșuri).
- Turnați marinada peste tofu în recipientul cu tupperware. Închideți capacul și agitați-l cu atenție, pentru a nu rupe benzile de tofu.
- Lasa-le la marinat timp de cel putin 30 de minute. Cu cât cu atât tofu va absorbi mai multă aromă.
- Acoperiți o farfurie mare cu semințe de susan.
- Rotiți frigarui de tofu în semințele de susan, astfel încât tofu să fie acoperit pe toate părțile.
- Grătar pe grătar sau tigaie.
- Pentru a face picantul picant de unt de arahide, amestecați toate ingredientele cu sos de arahide într-un bol, până obțineți o textură netedă. Dacă nu aveți acasă unt de arahide neted, puteți arunca și toate ingredientele într-un blender, îl face și mai ușor.