Am fost într-adevăr în mâncare, pot doar să arunc rapid și să nu mă gândesc de două ori; este mâncare rapidă sănătoasă! În plus, am redescoperit recent uleiul meu de susan prăjit. Este atât de toast - niciun alt cuvânt care să-l descrie. Cu dulceața mangoi, slănina de nucă de nucă de cocos adaugă doar acel pic de sărăcie de care are nevoie vasul. Este într-adevăr una dintre acele mâncăruri rapide pe care le poți bici în clipă. Puteți face salata prea înainte și lăsați-o să stea puțin în frigider.


Salată de varză de susan cu Tofu crud de nucă de cocos

  • Fără lactate
  • Fără zahăr / zahăr scăzut
  • Vegetarian

Servește

2

Timp de gătit

30

ingrediente

  • 3 c. varza taiata cubulete
  • 1/4 c. varza rosie
  • 1/4 c. cilantro, tăiat la tăiat
  • 1 mango, tăiat cubuleț
  • 1/4 c. slănină de nucă de cocos
  • 1/3 c. balsamic alb
  • 1/2 lingură. ulei de susan prăjit

tofu:

  • 1 buc. tofu ferm ferm, drenat
  • 1/4 c. făină de cocos
  • 1/4 c. Panko
  • 1 lingură. ghimbir
  • sare si piper

preparare

Înainte de a începe:

  1. Scurgeți și apăsați tofu timp de cel puțin 30 de minute. Acest lucru va permite apei să iasă.

Salată:

  1. Combinați legumele într-un bol, aruncați și puneți deoparte.
  2. Bateți împreună uleiul balsamic și susan și amestecați cu salata de varză.

Pentru tofu:

  1. Preîncălziți cuptorul la 350F.
  2. Într-un bol superficial combinați făina de cocos, panko, ghimbirul și sarea și piperul.
  3. Luați-vă tofu și feliați-l în fâșii. Se scufunda în amestecul de făină și se așază pe o foaie de copt unsă. Repetați restul de tofu.
  4. Se coace aproximativ 30-35 de minute, se rotește cam la jumătate. Vrei ca tofu-ul tău să fie frumos și crocant.
  5. Lăsați să se răcească și serviți cu salata de varză.
  6. Bucurați-vă!