O rețetă abundentă perfectă pentru micul dejun, prânz sau cină. Această rețetă cărnoasă de ovăz cu ciuperci este ușor de făcut, deosebit de delicioasă și săracă în grăsimi. Combinația perfectă pentru o masă sănătoasă și caldă într-o zi rece.
Ovăz cu ciuperci savuroase (vegane, fără gluten)
- Fără lactate
- Fără ulei / conținut scăzut de grăsimi
- Vegetarian
Servește
2
ingrediente
- 1/2 cană ovăz tăiat din oțel (funcționează cu majoritatea stilului de ovăz, trebuie doar să reglați timpul de gătire corespunzător)
- 2 căței mari de usturoi, spulbeți apoi tocate aproximativ
- 6 uncii sau 1 1/2 cesti ciuperci cremini, taiate in pene
- 1 linguriță generoasă de tamari fără gluten
- 2 cepe verzi, felii subțiri
- Sare si piper
- 1/4 cană drojdie nutritivă
- 1 lingură ulei vegetal
preparare
- Se adaugă 1 lingură de ulei într-un vas mediu la foc mediu.
- Adăugați ciupercile și gătiți la foc mediu timp de 8-10 min, amestecând din când în când, până se rumenesc în părți și miros delicios.
- Adăugați usturoiul și oțelul tăiat de oțel, amestecați timp de 30 de secunde la pâine prăjită, asigurându-vă că nimic nu arde.
- Adăugați 1 1/2 cani de apă și tamari. Se aduce la fierbere la foc mare.
- După ce a fiert, reduceți focul la foc mic și lăsați la foc mic timp de 12-15 min, până când apa s-a absorbit și ovăzul este gătit după bunul plac.
- Pliați în drojdie nutritivă, presărați cu ceapă verde, piper negru suplimentar și bucurați-vă!