Biscuiti savuroși de grâu integral făcuți vegani. Topeste-le cu unt pentru o gustare delicioasa sau o farfurie delicioasa. Aceste biscuiți sunt adaosul perfect la o cină mare alături de familie sau prieteni.
Biscuiti savurosi cu creme (Vegan)
- Fără lactate
- Vegetarian
Timp de gătit
15
ingrediente
- 2 1/2 cani faina de paine integrala
- 2 linguri sodă de copt
- sare 1/2 linguriță
- 1/2 cană unt vegan sau margarină, la rece
- 1 cană lapte de migdale, neîndulcit
- 1 linguriță oțet de mere
- 2 linguri drojdie nutritivă
- 1/3 cana de ceapa (ceapa verde), feliata fin
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 425ºF. Aliniați o foaie de copt cu hârtie de parchet.
- Adăugați făina, praful de copt și sarea într-un bol mare. Bateti pana se combina. Pus deoparte.
- Combină laptele și oțetul de cidru de mere pentru a-ți face laptele cu unt vegan. Pus deoparte.
- Adăugați untul vegan rece la ingredientele uscate și tăiați în făină folosind un tăietor de patiserie, o furculiță sau folosind mixerul până când obțineți o firimă grosieră.
- Faceți o fântână în centrul bolului. Turnați laptele de unt preparat în fântână, apoi amestecați totul împreună. Nu suprasolicitați aluatul! Ar trebui să arate crud. Adăugați cremele și drojdia nutritivă și amestecați până când sunt doar combinate.
- Așezați aluatul pe o suprafață ușor aromată. Apăsați ușor aluatul pentru a forma un dreptunghi folosind mâinile sau un știft. Îndoiți aluatul, într-o parte spre centru, apoi pe cealaltă. Aplatizați, apoi repetați acest pas de 2 ori mai mult. Acest lucru vă ajută să obțineți biscuiți făinici.
- Extindeți aluatul folosind un știft până la grosimea de aproximativ ½ inch. Tăiați în cercuri de 2,5 sau 3 inci. Asigurați-vă că nu răsuciți tăietorul, deoarece acest lucru va sigila părțile laterale și va împiedica biscuiții să se ridice. Formați din nou aluatul după cum este necesar până când este folosit tot aluatul. Ar trebui să obțineți aproximativ 12 biscuiți.
- Puneți biscuiții pe foaia de copt pregătită. Asigurați-vă că ating atingerile, deoarece acest lucru îi ajută să crească.
- Ungeți partea superioară a biscuiților cu lapte de migdale, dacă doriți.
- Coaceți timp de 15 minute sau până când sunt crocante pe exterior și moale pe interior.