Salutați mâncarea preferată a fiecăruia, rulada cu cârnați ... dar în acest caz, rulada cu cârnați vegani. Aceste rulouri delicioase sunt vegane, fără gluten, au un gust absolut divin și pline de aromă.


Rulouri cu mezeluri (vegane, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Vegetarian
tort de morcovi cruzi vegani

Servește

Aproximativ 10 mini rulouri

Timp de gătit

20

ingrediente

  • 1 cutie de năut (spălat și scurs)
  • 4 linguri de semințe de in măcinate
  • 3/4 cană de nuci
  • 1 lingură de ovăz (această rețetă folosită fără gluten)
  • 2 linguri de sos de soia (această rețetă folosită fără gluten)
  • 3 căței de usturoi
  • 2 linguri de ulei
  • 1/2 linguriță de ardei afumat
  • 1 lingură de ierburi uscate
  • 1 linguriță de coriandru uscat
  • 1 linguriță de piper negru măcinat
  • 1/4 linguriță de sare
  • 1 foaie de patiserie cu puf vegan (această rețetă folosită fără gluten)

preparare

  1. Încălziți în prealabil cuptorul la 350 ° F și aliniați o tavă cu hârtie rezistentă la grăsime. Spălați și scurgeți fasolea.
  2. Așezați năutul, semințele de in, nuca, ovăzul, sosul de soia, cuișoarele de usturoi, uleiul, ardeiul afumat, ierburile, coriandrul, piperul negru și sarea într-un procesor alimentar / blender și măriți până la o textură asemănătoare cârnaților. Acest lucru va dura aproximativ 3-5 minute.
  3. Desfaceți patiseria de puf și tăiați-o pe jumătate. Cu mâinile curate, apucați o parte din amestecul de cârnați, rulați-o în bușteni și așezați-o pe o parte a foii de patiserie.
  4. Ungeți niște lapte fără lactate pe marginile foii de patiserie și pliați patiseria peste cârnați. Cu ajutorul unei furculițe, apăsați împreună straturile de patiserie pentru a crea un sigiliu.
  5. Se taie în porții și se așază pe tava captusită. Ungeți niște lapte fără lapte peste blatul de patiserie și introduceți-l în cuptor timp de 15-20 de minute sau până la culoare aurie.
  6. Serviți fierbinte cu un sos de scufundare sau periați peste un unt fără lapte. Cel mai bine s-a bucurat fierbinte / proaspătă, ziua de preparare.

notițe

Păstrați la frigider.