Această supă cremă de ceapă prăjită, salvie și fasole albă este o supă perfectă pentru a începe petrecerea de vacanță sau pur și simplu pentru a vă menține fericit, sănătos și călduros pe timp de iarnă!
Supă de salvie, ceapă și fasole albă (vegană, fără gluten)
- Fără lactate
- Vegetarian
calorii
211
Servește
5
Timp de gătit
50
ingrediente
- 2 kilograme ceapă albă
- 5 căței de usturoi, decojite
- 2 conserve fasole albă
- 2 cani lapte de migdale
- 2 căni de legume
- 4 linguri de salvie tocată
- 1/2 linguriță sare și piper
preparare
- Încălziți în prealabil cuptorul la 400 ° F.
- Cojiți și tăiați ceapa. Așezați-le într-un cositor împreună cu usturoiul dvs. cu un pic de ulei de măsline și presărați cu sare și piper.
- Gatiti 40 de minute.
- Aduceți stocul la fiert, adăugați fasolea, laptele de migdale și 1 lingură de salvie.
- Aduceți stocul la foc mic, apoi scoateți-l de pe foc.
- După ce ceapa este prăjită și moale, scoateți din cuptor și puneți-o într-un blender împreună cu ciorba și sare și piper. Amestecați până la neted.
- Se amestecă în restul de salvie și se servește cu un pic de ulei de măsline sau trufă și un fir de salvie.