Aceste fritturi de linte roșie au un centru moale, cald, cu crocante, prăjite în exterior - obțineți combinația perfectă de texturi în fiecare mușcătură. Asezonate cu pulbere de ceapă, chimen, turmeric, coriandru și sare, aceste frittori au un gust uimitor! Nici o friteuză nu este completă fără un sos de înmuiere, desigur. Amestecati deasupra sosul de castravete cret, marar, iaurt pentru a le termina. Le puteți servi și cu salate, peste orez sau orice alt mod doriți. Sunt super gustoase și veți fi atât de fericiți că ați făcut aceste mâncăruri de linte roșie pline de proteine!
Fritters cu linte roșie cu sos de iaurt cu castraveți (vegan, fără gluten)
- Fără lactate
ingrediente
Pentru păsări:
- 1 cană linte roșie
- 2 linguriță de ceapă pudră
- 1/2 lingură pulbere de chimen
- 1/2 lingură pulbere de turmeric
- 1/2 lingură de semințe de coriandru
- sare
Pentru sos:
- 1 iaurt pe bază de plante
- 1/2 castravete
- 1/2 buchet de mărar
- sare
aragaz sub presiune hoppin john
preparare
Pentru păsări:
- Lăsați lintea înmuiată peste noapte sau cu cel puțin 8 ore înainte de gătit.
- Scurgeți bine lintea, zdrobiți-le și amestecați bine cu celelalte ingrediente.
- Formați bilele cu mâinile și prăjiți-le în ulei fierbinte.
Pentru sos:
- Amestecă bine ingredientele. Servim bilele cu sosul, salata, orezul etc.