Înțelegem că unii ar putea avea îndoieli în acest sens, dar aveți încredere în noi - acești câini de morcov au de fapt gustul adevărat. Aroma morcovilor are doar amestecul potrivit de dulce și încurcătură. Bonusul de aromă adăugat de varză roșie mărunțită și rumenă picantă o face și mai bună și un pic mai specială. Aruncați-l cu ketchup și muștar și săpați.


Caini de morcov cu varza rosie (vegani, fara gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Fără zahăr rafinat
  • Vegetarian
  • Fără grâu
veste maruntit pufos

Servește

4

ingrediente

Pentru câinii de morcovi:

  • 4 morcovi de dimensiuni hot dog
  • 4 chifle cu cereale integrale sau chifle fără gluten, dacă este nevoie
  • Ketchup și muștar după gust
  • 2 manute de rucsula

Pentru Marinada:

  • 1/4 cană apă
  • 1/4 cana tamari
  • 1 lingura de fum lichid
  • 1 lingură sirop de arțar
  • 1 lingura de ardei dulce
  • 1 linguriță de usturoi pudră
  • 2 linguri drojdie nutritivă

Pentru Varza Roșie:

  • 1 cap de varză roșie
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 2 mere
  • 1 ceapa
  • 2 linguri sirop de arțar
  • 3 linguri oțet de mere
  • Sare si piper
  • 1 cană apă

preparare

  1. Începeți să fierbeți morcovii în apă sărată aproximativ 12-14 minute, în funcție de dimensiunea lor.
  2. Într-un vas superficial se amestecă toate ingredientele pentru marinată și se adaugă morcovii după ce au terminat de gătit și s-au răcit puțin.
  3. Acum puneți-l la frigider și lăsați-le să se înmoaie timp de 24 de ore.
  4. Pentru a face varza roșie, încălzește uleiul de măsline într-un vas mare.
  5. Feliați ceapa și tăiați merele în cubulețe mici. Se calesc ceapa pana la translucid, apoi se adauga marul si siropul de artar si se calesc 5 minute.
  6. Apoi se taie varza în fâșii mici și se adaugă în oală împreună cu oțetul.
  7. Acoperiți și lăsați-l să gătească 10 minute.
  8. La final, se adaugă sarea și piperul și apa, se amestecă și se lasă la foc mic timp de 35 de minute. Scurgeți excesul de lichid din varză.
  9. Într-o tigaie, încălziți ceva mai mult ulei de măsline la foc mediu-înalt și prăjiți morcovii pe fiecare parte timp de aproximativ 2-3 minute.
  10. Tăiați chiflele deschise, adăugați arugula și varza, apoi câinele de morcovi și în cele din urmă refaceți cu niște ketchup și muștar. Servi.