Cremoase și răcoroase, cu un indiciu de aromă de cafea și cele mai bune atât din lumea ciocolată, cât și din cea de vanilie, aceste mini torturi de tiramisu fac pentru un tratament indemne de seară de care se va bucura oricine! Straturile lor cremoase sunt făcute din cajuțe infuzate cu cafea, vanilie și arome bogate cocoțate pe o crustă ciocolată obținută din curmale și nuci.



Mini Tarts de Tiramisu brut (vegan, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Fără zahăr rafinat
  • Vegan brut
  • Sunt liber
  • Fără zahăr / zahăr scăzut
  • Vegetarian

Servește

12 porții

ingrediente

Pentru crusta de ciocolată:

  • 1 1/2 cani migdale
  • 1/2 cană de ovăz
  • 2/3 cupe curățate, înmuiate
  • 1/8 linguriță sare de mare
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 2 linguri pulbere de cacao
  • 1 linguriță pulbere de maca


tortilla de porumb crud

Pentru stratul de espresso de ciocolată:

  • 1 1/2 căni de caju, înmuiate în cafea peste noapte
  • 6 linguri de cafea, de la înmuierea anacardilor
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1/8 linguriță sare de mare
  • 2 linguri ulei de nucă de cocos topit
  • 1 lingură unt de nucă de cocos topit
  • 1/4 cană pudră de cacao

Pentru stratul de vanilie:

  • 1 cană de caju, înmuiate în apă peste noapte
  • 1 lingură extract de vanilie
  • 1/8 linguriță sare de mare
  • 1 întâlnire, înmuiată
  • 2 linguri ulei de nucă de cocos topit
  • 2 linguri unt de nucă de cocos topit
  • 1/4 linguriță scorțișoară
  • 6 linguri lapte de migdale


sticlă de ciocolată fără gluten

preparare

Pregătiți:

  1. Se prepara o cana proaspata de cafea, cel putin 1 cana si se lasa sa se raceasca.
  2. Adăugați 1 1/2 cani de caju în cafea și lăsați să se înmoaie peste noapte, înmuiați încă 1 cană de caju într-o cană de apă peste noapte.

Pentru a face crusta:

  1. Amestecați migdalele și ovăzul într-o pudră fină într-un blender cu viteză mare.
  2. Înmuiați curmale în apă caldă timp de aproximativ 3 minute sau până când sunt moi și moale.
  3. Adăugați restul ingredientelor de crustă, inclusiv curățurile înmuiate, la amestecător și amestecați până când formează o bilă de „aluat”.
  4. Apăsați acest aluat în trei tigăi cu formă de primăvară de 4 inci sau în orice alt recipient cu mini tarte (forma de arc va ușura îndepărtarea mai târziu).
  5. Vei rămâne o crustă suplimentară, o folosești pentru a face bile binecuvântate prin rulare în bile și lăsând în frigider să se stabilească. Apucă una sau câteva pentru o explozie rapidă de energie la jumătatea zilei.
  6. Puneți crustele de tartă în congelator pentru a le seta în timp ce lucrați la restul straturilor.

Pentru a face stratul de espresso de ciocolată:

  1. Amestecați toate ingredientele într-un blender cu viteză mare până când formează o consistență netedă și cremoasă. Adăugați mai multă cafea la tbsp dacă blenderul dvs. are nevoie de ceva mai mult lichid pentru a obține amestecul.
  2. Adăugați acest strat de espresso de ciocolată în coajele de tartă deasupra stratului de crustă.
  3. Puneți-vă înapoi în congelator pentru a seta acest strat superior în timp ce faceți vanilia.

Pentru a face stratul de vanilie:

  1. Amestecați toate ingredientele stratului de vanilie din blenderul dvs. de mare viteză, asigurați-vă că îl spălați între straturi (sau faceți stratul de vanilie înainte de ciocolată).
  2. Obțineți-l la fel de cremos ca și stratul anterior, adăugând lapte de migdale 1 lingură la un moment dat, dacă trebuie să vă ajutați mașina să se amestece.
  3. Adăugați acest strat de vanilie uniform în partea de sus a mini-torturilor tale și neteziți partea superioară.
  4. Lăsați tartele să se regleze complet la congelator timp de 5-6 ore sau la frigider peste noapte.
  5. Când sunteți gata să serviți torturile, puteți să le lăsați să se dezghețe pentru aproximativ 15 minute sau până la o consistență a tortului cu înghețată. Apoi se adaugă cu o stropire de pudră de cacao și se feliează în 12 porții egale.

Informatii nutritionale

Calorii: 294 cal # Grasimi totale: 23g # Grasimi saturate: 10g # Grasimi nesatate: 0,5g # Carbohidrati: 16g # Zahar natural: 7g # Fibre: 5g # Sodiu: 140mg # Proteine: 8g Notă: Informațiile afișate se bazează pe disponibile ingrediente și preparare. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.