Încercați această trufă raw vegană atât de delicioasă și veți fi la dispoziție! Este o îngăduință, dar cine spune că nu poți avea mai mult de una pe zi.


Trufe de ciocolată crude cu căpșuni crude (vegane, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Fără zahăr rafinat
  • Vegan brut
  • Sunt liber
  • Vegetarian
  • Fără grâu

calorii

4129

ingrediente

Pentru ciocolată:

  • 1 cană ulei de nucă de cocos (topit / lichid)
  • 1/2 cană pulbere de cacao crudă
  • 1/4 cană sirop de arțar (sau nectar de agave crud)

Pentru umplerea cu cremă:

  • 1/2 cană unt de caju
  • 1 1/2 cană căpșuni (proaspete sau dezghețate)
  • 1/2 cană ulei de nucă de cocos
  • 1/4 linguriță sare de Himalaya roz
  • 1-2 linguri sirop de arțar (sau nectar de agave crude)
  • 1/2 lamaie, suc
  • 1/2 linguriță extract de vanilie

preparare

  1. Adăugați toate ingredientele pentru umplerea cremei într-un procesor de alimente și procesați până la neted și cremos.
  2. Puneți toate ingredientele pentru toppingul de ciocolată într-un bol de dimensiuni medii și amestecați până când sunt bine combinate.
  3. Folosind o matriță de ciocolată sau o tavă cu cuburi de gheață, lingurați o lingură de ciocolată topping în fiecare formă.
  4. Adăugați o lingură de umplutură de cremă deasupra stratului de ciocolată de jos (a se vedea notele).
  5. Adăugați o altă lingură de topping de ciocolată deasupra umpluturii de cremă.
  6. Puneți la congelator aproximativ 20-30 minute sau până la întărire.
  7. Îndepărtați și lăsați pe blat câteva minute înainte de a scoate din tava / cubul de gheață și a mânca.
  8. Păstrați la congelator până când sunteți gata de mâncare, deoarece acestea se vor înmuia la temperatura camerei.

notițe

Dacă doriți ca acestea să fie „drăguțe” fără ca cremă de căpșuni să apară prin partea de jos și să aibă un aspect solid de ciocolată la exterior, urmați aceste instrucțiuni: după ce turnați stratul de jos de ciocolată, puneți-le la congelator pentru aproximativ 10-15 minute sau până când ciocolata se întărește. Apoi turnați crema de căpșuni deasupra și puneți-o înapoi la congelator 10-15 minute sau până când se întărește. Apoi turnați stratul superior de ciocolată și întoarceți-le la congelator pentru încă 10-15 minute.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 4129 # glucide totale: 161 g # grăsimi totale: 396 g # proteine ​​totale: 26 g # sodiu total: 833 g # zahăr total: 88 g Notă: informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.