Pe lângă procesul de înmuiere a anacardului, această brânză de caju crudă este o briză de făcut! Pur și simplu amestecă ingredientele, modelează-l și așteaptă câteva ore până când brânza ta este densă și gata de a fi răspândită. Adăugați un plus de aromă (și culoare) prin acoperirea brânzei în condimentele preferate, ardei roșu, rozmarin și turmeric toate adaugă o culoare și un gust superb. Serviți cu crackers și vin pentru un horsyoeres de clasă și fără cruzime.


Brânză de caju crudă (vegană, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Rețete fără cereale
  • Vegetarian
  • Fără grâu
friptură la tofu la grătar

calorii

152

Servește

8

Timp de gătit

10

ingrediente

  • 2 căni de caju crud
  • Suc din 1/2 din 1 lămâie
  • 1 capsulă probiotică
  • 2 lingurite pectina de mere
  • Sare Himalaya, după gust
  • 1/3 cană drojdie nutritivă
  • Condimente la alegere
  • Ulei de nucă de cocos sau ulei de măsline

preparare

  1. Înmuiați cajuții timp de cel puțin 4 ore. Când este complet licitat, îndepărtați apa și clătiți bine.
  2. Adăugați sucurile de lămâie, pectina de mere, sarea, drojdia nutritivă și conținutul capsulei probiotice la cajuțele înmuiate. Amestecați foarte bine într-un procesor de alimente sau un blender până când sunt netede și combinate.
  3. Așezați amestecul într-un bol bine uns, și neteziți deasupra. După aproximativ o oră, scoateți cu grijă brânza din bol. Va fi încă puțin moale.
  4. Rotiți brânza bine în condimente și lăsați-o la frigider pentru câteva ore. Servi.

Informatii nutritionale

Per porție Calorii: 152 # Carburi: 9 g # Grasimi: 11 g # Proteine: 6 g # Sodiu: 10 g # Zahar: 2 g Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.