O atingere de pudră de chili oferă acestor brownies scrumptious ciocolată crudă o lovitură! Glazura pentru fudge este singura parte a rețetei care nu este crudă, așa că dacă doriți să păstrați fructele rumenite complet crude, nu ezitați să omiteți glazura. Vor fi în continuare delicioase!


Bruturi de ciocolată crudă cu glazură de nămol (vegan, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Rețete fără cereale
  • Vegetarian
  • Fără grâu

Servește

16 pătrate

ingrediente

negrese:

  • 2 căni de migdale
  • 1 cană pulbere de cacao
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1/4 linguriță de chili pudră
  • Vârf de sare de mare
  • 2 căni de curățare, potrivite (cel mai bine când este înmuiat în apă caldă pentru a se înmuia și apoi a fost scurs)
  • 1/2 cană stafide
  • 1 lingurita vanilie
  • 1 lingură de nectar de agave

Glaze Fudge:

  • 2 linguri lapte de migdale
  • 1/2 cană chipsuri de ciocolată fără lapte
  • 1/8 linguriță de chili pudră

preparare

Pentru a face brownies:

  1. Într-un procesator de alimente, prelucrați migdalele până la fin.
  2. Se adaugă în pudra de cacao și se mai procesează. Răzuiți părțile laterale ale vasului.
  3. Se adaugă scorțișoara, pudra de chili și sarea de mare și se pulsează de câteva ori.
  4. Adăugați datele înmuiate și scurse și stafidele 1/2 cană simultan, procesând de fiecare dată și răzuind de multe ori laturile vasului de procesare a alimentelor.
  5. Amestecă în agave și vanilie. Dacă trebuie să adăugați mai multe agave pentru a umezi amestecul puteți.
  6. Apăsați amestecul într-un vas de copt de 8 × 8 inci și puneți-l în frigider în timp ce faceți sosul fudge.

Pentru a face glazura Fudge:

  1. Încălziți laptele de migdale într-o tigaie mică la foc mediu. După ce se adaugă cald în chipsurile de ciocolată și se amestecă până când toate chipsurile s-au topit. Se adaugă pudra de chili și se amestecă încă ceva.
  2. Se toarnă sosul de fudge peste blaturile de cafea și se întinde pe partea de sus a brownies.
  3. Puneți cartofii în frigider pentru a se răci apoi tăiați în 16 pătrate.
  4. Păstrați păstrat într-un recipient etanș la frigider timp de o săptămână.

notițe

Reteta adaptata de la Sweet Sugar Bean.com.