Acest tort delicios de morcov crud este făcut din migdale și curmale (fără cereale aici) și condimentat cu scorțișoară, nucșoară. și o notă de allspice - trei lucruri găsite în cele mai bune prăjituri cu morcovi! În afară de timpul de îmbibare cu migdale și înghețarea prăjiturilor, pe care îl puteți petrece dormind, urmărind fotbal sau cosit gazonul, acest tort este rapid și ușor de făcut! Trebuie doar să amestecați lumina de zi din două seturi diferite de ingrediente, să le adăugați într-o tigaie și să se răcească în timp ce se răcește! Este tot ce este de făcut ca acest tort de morcovi crud să fie serios bun și uimitor de delicios!
Tort de morcovi bruti cu inghet de anacard (vegan, fara gluten)
- Fără lactate
- Rețete fără cereale
- Vegan brut
- Sunt liber
- Vegetarian
calorii
589
Servește
6-8
ingrediente
Pentru tort:
- 2 căni morcovi, răzuite fin
- 1 1/4 cani migdale, înmuiate peste noapte, scurse și clătite
- 8 uncii de date, expuse
- 3/4 cana de nuca de cocos
- 1 linguriță scorțișoară
- 1/2 lingurita nucsoara
- 1/4 linguriță allspice
Pentru îngheț:
- 1 cană de caju, înmuiate peste noapte, scurse și clătite
- 1/3 cană ulei de nucă de cocos
- 1/4 cană sirop de arțar
- 1/4 cană apă
- 1 1/2 lingurițe extract de vanilie lichid sau 1 lingură zahăr vanilat (vezi notele)
- Suc de 1/2 lamaie, aproximativ 2 linguri
preparare
- Adăugați toate ingredientele tortului într-un blender și amestecați până când este netedă, oprindu-vă să agitați sau să redistribuiți amestecul atunci când este nevoie.
- Adăugați toate ingredientele pentru înghețare într-un blender și amestecați până când este netedă, oprindu-vă să agitați sau să redistribuiți amestecul atunci când este nevoie.
- Aliniați partea inferioară a unei tigaie rotundă de 8 inci cu hârtie pergament.
- Turnați și apoi împingeți amestecul de tort în formă, încercând să amestecați nivelul. Apoi turnați înghețarea deasupra și întindeți-o cu o spatulă sau un cuțit larg.
- Congelați cel puțin 2 ore. Scoateți tortul și așteptați aproximativ 30 de minute înainte de servire.
notițe
Folosind extractul va da înghețarea o nuanță ușor de bej.