Această prăjitură cu înghețată decadentă este pe deplin minunat. Este încărcat cu toate cele mai bune lucruri - fasole de vanilie, cacao, nuci, semințe de cânepă, carne de nucă de cocos, fructe de pădure și, desigur, banane! De la petrecerile zilei de naștere la grătarul din curte, acest tort este sigur că va fi un hit.


Tort de înghețată din banane crude (Vegan)

  • Fără zahăr rafinat
  • Paleo Vegan
  • Vegan brut
  • Vegetarian

ingrediente

Pentru crustă:

  • Pasta pentru data de 3/4 cana
  • 1/2 cană nucă
  • 1/2 cană semințe de cânepă
  • 1/4 cană ulei de nucă de cocos, topit peste un cazan dublu
  • Un praf de mare de mare
reteta cu glazura de ciocolata vegana

Pentru umplere:

  • 1 pachet de carne de nucă de cocos congelată
  • 2 1/2 cană înmuiate caju crud, înmuiat timp de 2-6 ore, apoi scurs
  • 1 fasole de vanilie, împărțită și semințele eliminate
  • 1/2 cană unt de cacao, topit pe cazan dublu
  • 1/4 cană ulei de nucă de cocos, topit pe cazan dublu
  • 1/2 cană de nectar de agave
  • Un vârf de sare de mare
  • 2 banane, feliate
  • 1/2 cană cibi de cacao
piper negru focaccia

Pentru stratul de boabe:

  • 1 cană boabe congelate amestecate

Pentru stratul de ciocolată:

  • 2 linguri pulbere de cacao crud

preparare

  1. Într-un blender cu putere mare sau un procesor alimentar, adăugați pasta de date, nuci, semințe de cânepă, ulei de nucă de cocos și un vârf de sare. Puls până se combină uniform.
  2. Apăsați crusta într-o tigaie cu formă de primăvară de 10 inci (sau mai mică pentru o prăjitură mai înaltă) și introduceți-o în frigider sau congelator în timp ce faceți umplutura.
  3. Pentru umplere. Adăugați carne de nucă de cocos, cajuți înmuiați, semințe de fasole de vanilie, unt de cacao, ulei de nucă de cocos, nectar de agave și sare de mare. Amestecați până când sunt super netede și turnați 1/3 de umplutură deasupra crustei. Topim cu câteva felii de banane și o stropire de cacao.
  4. Introduceți tortul înapoi în frigider sau congelator pentru ca primul strat să se așeze ușor.
  5. Se toarnă 1/2 umplutura rămasă într-un bol și se dă deoparte.
  6. Pentru stratul de fructe de pădure, adăugați 1 cană de fructe congelate pe care le alegeți la umplutură și amestecați până la neted. Turnați deasupra stratului de vanilie și deasupra cu mai multe banane feliate și cibi de cacao.
  7. Introduceți-l în frigider sau congelator pentru a-l seta ușor.
  8. Pentru stratul de ciocolată, adăugați umplutura rămasă în blender cu 2 linguri de pudră de cacao și amestecați până când este complet încorporată. Toarnă deasupra stratul de fructe de pădure și deasupra cu restul de banane feliate și cibu de cacao.
  9. Se congelează cel puțin 2 ore și se servește.