Arome - delicioase! Degustare ușoară din fasole și dovleac, cu o picătură picantă din cayenne sau pudră de chili și mai mult condimente dacă adăugați ardeii opționali.



Burghezi de dovleac (vegani)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

Timp de gătit

30

ingrediente

Burger:

  • 1 boabe Cannellini
  • 1/2 cană piure de dovleac
  • 1/4 ceapa tocata marunt
  • 3/4 cană ciuperci cumpărate fin
  • 1/2 cana faina
  • 1/4 ovăz rulat rămas întreg
  • Prindeți sare și piper
  • 1/2 linguriță fiecare: pulbere de ceapă, pudră de usturoi, cayenne SAU chili
  • Ardei tocați, dacă doriți pentru un plus de picant // opțional


Dressing:

  • 1/2 avocado copt
  • 1 lingura maioneza vegana
  • 1 lingură suc proaspăt de lămâie stors
  • Prindeți sare și piper

preparare

  1. Încălziți în prealabil cuptorul la 400˚ F și aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament
  2. Într-un castron se adaugă fasolea și se toacă până când 90% din buline s-au scurs, se adaugă dovleacul, ciuperca tocată și ceapa și se amestecă până se combină bine.
  3. Procesați ovăzul în făină și adăugați-l în vas cu condimentele și amestecați până când sunt bine combinate.
  4. Se grăbește o tigaie și se pulverizează cu spray antiaderent, se formează burgeri și se prăjesc tigaie la foc mediu-înalt aproximativ 3-5 minute pe fiecare parte până se rumenesc.
  5. Transferați pe foaia de copt căptușită și coaceți 15 minute pe fiecare parte (deci în total 30 de minute)
  6. În timp ce coaceți, adăugați ingredientele pentru pansament într-un bol mic și fațetați până când sunt bine combinate și cremoase.