Supa de pizza vegetariana este o supă delicioasă de roșii la pachet cu arome și ingrediente preferate de pizza. Cu supă de crouton de baghete „cheesy”, această supă este sigur că va fi câștigătoare.


Supa de pizza cu crutoane „Cheesy” (Vegan)

  • Fără lactate

Servește

6

Timp de gătit

30

ingrediente

Pentru ciorba:

  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 Ceapa mare, tocata marunt
  • 2 cuișoare de usturoi, tocate mărunt
  • 1 cană Ciuperci maro sau albe, tocate
  • 1 ardei verde mediu, tocat
  • 2 căni Baby Kale sau Spanac, tocate mărunt
  • 1 cutie de 14 roșii de roșii tocate
  • 1 lingură Ketchup de tomate
  • Prăjitura de zahăr
  • 4 căni Bulion de legume cu sodiu scăzut
  • 1 linguriță Condiment italian (sau un amestec de oregano uscat, busuioc și cimbru)
  • Pentru a gusta ardeiul sărat

Pentru crutoanele „Pizza”:

  • 1 Baguette de pâine franceză
  • Vârf de oregano uscat
  • Vârf de fulgi de ardei roșu zdrobit
  • Mozzarella vegană
  • După cum este necesar, măsline negre

preparare

Faceți ciorba:

  1. Se încălzește uleiul într-o tigaie cu sos; se adaugă ceapa, usturoiul și se toacă până ce ceapa se transformă translucid, aproximativ 3-4 minute.
  2. Adăugați ciupercile, ardeiul verde și kale; gătește până când legumele sunt fragede, aproximativ 6-8 minute.
  3. Amestecați roșiile, ketchup-ul, zahărul, condimentul italian, sarea, piperul și bulionul. Se aduce la fierbere, apoi se reduce căldura și se fierbe la foc mic timp de 20 ~ 25 minute. Dacă folosiți spanac, apoi adăugați-l în ultimele 5-7 minute de fierbere a ciorbei. Gustă și ajustează condimentul.

Faceți crutoanele „Pizza”:

  1. Puneți felii de pâine pe o foaie de gătit căptușită cu pergament. Se completează fiecare cu brânză și se presară oregano și fulgi de piper roșu zdrobit. Se fierbe 2-3 minute sau până se topește brânza și se toacă pâinea.

A servi:

  1. Împărțiți supa în castroane și blateți cu crutoane de pizza „cheesy” și bucurați-vă !!

notițe

Dacă folosiți kale, adăugați-le în tigaie împreună cu legumele. Dar dacă folosiți spanac, apoi adăugați-l în ciorbă, în timp ce supa a răcit.