Aceste torturi sunt o patiserie aurie plină de umplutură, cu o cremă delicios, netedă, apoi acoperite cu o frumoasă picătură de zahăr și scorțișoară. Aceste torturi fac deliciul perfect pentru orice ocazie, de la savurarea unui desert într-o noapte până la servirea lor la casa unei familii sau a unui prieten!


Pieptă cremă (Vegan)

  • Fără lactate

Servește

12 tarte

ingrediente

Pentru torturi:

  • 1 pachet de produse de patiserie Rolled Puff
  • 2 linguri pulbere crema
  • 1 lingura zahar inghetat
  • 1 lingură zahăr brun deschis
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 15 1/4 uncii de lapte alternativ
  • 2 lingurite faina de porumb
  • 1 linguriță scorțișoară
  • Ulei de floarea soarelui pentru ungere

presarati:

  • Zahăr înghețat
  • Scorţişoară

preparare

custard:

  1. Preîncălziți cuptorul la 400ºF.
  2. Amestecă pulberea de cremă și ambele tipuri de zahăr într-un bol apoi adaugă aproximativ 3 linguri de lapte de migdale pentru a forma o pastă.
  3. Încălziți laptele rămas într-o cratiță medie la foc mediu. Chiar înainte să înceapă să fiarbă, turnați laptele încălzit în vasul care conține amestecul de pulbere de cremă, amestecați bine până este neted.
  4. Turnați amestecul înapoi în cratiță la foc mic.
  5. Puneți făina de porumb într-o cană mică și câteva picături de apă pentru a forma o pastă groasă.
  6. Turnați pasta de făină de porumb în tigaie și lăsați amestecul să se îngroașe, amestecând continuu.
  7. Se toarnă crema într-un bol și, odată răcit ușor, se lasă la frigider să se răcească complet.

tarte:

  1. Ungeți o conservă de briose cu ulei.
  2. Trageți patiseria astfel încât să fie plat, apoi strâns din nou în partea lungă. Se taie în jumătăți și apoi se împarte din nou jumătățile. La final tăiați fiecare în treimi (pentru a obține 12 rulouri mici).
  3. Stai fiecare sul în sus și aplatizează-le apăsând pe partea de sus cu degetele / palma.
  4. Adăugați-le într-un cositor de brioșe și împingeți-le în lateral, astfel încât să obțineți coșuri mici.
  5. Presărați puțin scorțișoară pe ele.
  6. Odată rădăcina complet răcită, scoateți-o din frigider și turnați-o în coșurile de patiserie pentru a le umple (s-ar putea să pară foarte groasă, dar este ok, deoarece se va topi la cuptor).
  7. Coaceți la cuptor 20 de minute.
  8. După ce s-a răcit, se servește complet zahăr de gheață și se presară deasupra lor împreună cu puțin scorțișoară.
  9. Bucurați-vă! -Încercați să nu le mâncați deodată!

notițe

Asigurați-vă că crema este răcită complet înainte de a turna în patiserie. Pentru un aspect mai „autentic”, puteți adăuga o picătură de colorare galbenă a mâncărurilor / sau un TINY BIT de turmeric (doar pentru culoare nu pentru gust) la cremă pentru a le face să pară mai „ou”, dar asta ți se pare complet!