Acesta este vasul perfect dacă îți este foame și te grăbești. Aceste taitei gustoase de orez sunt ambalate pline cu broccoli chinezesc, coji de fasole și tofu pentru a face o masă delicioasă și plină de umplutură. Bucurați-vă de această versiune simplă a unui clasic thailandez cu un prieten pentru o cină ușoară și impresionantă.
Pad See Ew: Fidea tailandeză amestecată (Vegan)
- Fără lactate
- Vegană bogată în carbohidrați
- Vegetarian
restaurant stil naan
calorii
1588
ingrediente
- 8 uncii de taitei largi de orez, aproximativ jumătate din pachetul standard
- 8 uncii de tofu
- 1 cană broccoli chinezesc, tocat
- 1 cană boabe de fasole
- 2 linguri sos de soia ușor
- 2 linguri sos de soia închis
- 2 linguri sos hoisin
- 2 lingurite Sriracha
- 2 linguri ulei de avocado sau ulei vegetal
- 1 / 4-1 / 2 cană apă
- 1 solie, feliată
- 1/4 cană alune mărunțite
- 1 var
preparare
- Puneți taiteii de orez într-un bol mare și puțin adânc. Se fierbe apa și se toarnă peste taiteii de orez. Lasă acest lucru să stea în timp ce pregătești celelalte ingrediente.
- Încălziți 1 lingură de ulei de nucă de cocos într-o tigaie mare la foc mediu-înalt. Tăiați tofu în cuburi mici și adăugați în tigaie. Gatiti 2-3 minute pe fiecare parte sau pana cand tofu-ul se rumeneste.
- Împingeți tofu în partea laterală a tigaiei și adăugați restul de lingură de ulei de nucă de cocos.
- Reduceți arzătorul la foc mediu. Adăugați broccoli chinezesc în tigaie și gătiți timp de 1-2 minute.
- Adăugați taiteii de orez și amestecând totul împreună.
- Se adaugă sosul de soia ușor, sosul de soia închis, sosul hoisin și Sriracha și se amestecă până se combină. Adăugați 1 linguriță de apă la un moment dat dacă tăiței încep să se lipească și sunt încă un pic mai tari.
- Gustati taiteii in timp ce mergeti pana cand sunt textura dorita.
- În cele din urmă, adăugați varza de fasole și amestecați totul împreună.
- Dați tăiței un gust și adăugați mai mult sos de soia sau hoisin, dacă doriți.
- Se servește cu ceapă verde tocată, alune zdrobite și o pană de var.