Taiteii de orez din această rețetă se bat cu ciupercile într-un sos umami până când sosul s-a redus. Acest fel de mâncare este o masă ușoară în timpul săptămânii, care este gata în mai puțin de 20 de minute și se face într-o singură tigaie, făcând curățarea unei brize. Este savuros, substanțial și este sigur că vei câștiga un loc în rotațiile tale săptămânale.


Ciuperci cu o tigaie (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

calorii

915

Servește

2

ingrediente

Pentru sos:

  • 1/3 cana sunt sos
  • 1/3 cană apă
  • 2 linguri de nectar de agave
  • 1 lingură Sriracha
  • 1 lingura otet de orez
  • 1 linguriță ulei de susan
  • 1 cățel de usturoi mărunt
cartofi prăjiți fără ulei

Pentru Fidea:

  • Câteva linguri de ulei de măsline
  • 1 cui de usturoi, tocat mărunt
  • 1.10 kilograme ciuperci mixte
  • Sare si piper
  • Taitei de orez proaspăt de 1,32 kilograme
  • 6 cepe de primăvară, tocate aproximativ

preparare

  1. Adăugați câteva linguri de ulei într-o tigaie mare și încălziți la foc mediu-înalt.
  2. Ungeți usturoiul până începe să devină auriu. Adăugați ciupercile, asezonați cu sare și piper și lăsați-le până se rumenesc.
  3. Între timp, amestecați toate ingredientele pentru sos într-un bol mic.
  4. Adăugați tava, sosul și jumătate din ceapa de primăvară în tigaie. Se lasă la foc mediu, până se înmoaie tăiței și au absorbit sosul.
  5. Topim cu ceapa de primăvară rămasă.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 1829 # glucide totale: 280 g # grăsimi totale: 64 g # proteine ​​totale: 45 g # sodiu total: 5095 g # zahăr total: 38 g pe porție: calorii: 915 # carbohidrați: 140 g # grăsime: 32 g # Proteine: 23 g # Sodiu: 2548 mg # Zahar: 19 g Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.