Orice zi este o zi bună pentru a te trata pe tine, pe persoana iubită sau pe prietenii tăi - așa că de ce să nu începi cu acest tort gustos cu cană de ciocolată? Acesta are nevoie de doar 5 minute pentru a face, este fără ulei și cu un nivel scăzut de zahăr, dar are un gust atât de indulgent, în special cu înghețarea opțională fără zahăr deasupra! Fă-ți unul pentru tine și unul pentru dragul tău în această zi de Îndrăgostiți și bucură-te de dulceața ta dulce ciocolată fără vinovăție!
Tort de ciocolată fără ulei (Vegan)
- Fără lactate
- Vegană bogată în carbohidrați
- Fără ulei / conținut scăzut de grăsimi
- Fără zahăr / zahăr scăzut
- Vegetarian
calorii
625
ingrediente
Pentru tort:
- 2 linguri făină albă de grâu integral
- 2 linguri de eritritol praf sau alt îndulcitor praf la alegere
- 1 lingură eritritol granulat sau alt îndulcitor granulat la alegere
- 1 sare de sare
- 1/4 linguriță praf de copt
- 1/4 linguriță de coacere
- 2 linguri de mere, neindulcit
- 2 linguri apă
- 1/4 lingurita stevia lichida
- 1/4 linguriță aromă naturală de unt
- 1/8 linguriță oțet alb
- Înghețarea de ciocolată fără ulei, pentru topping (opțional)
- Stropiri vegane pentru topping (opțional)
Pentru îngheț:
- 2 1/2 cani de apa
- 1/3 cana de cacao
- 2 linguri amidon de porumb, plus 4 linguri apă
- 3/4 cană eritritol pudră sau alt zahăr pudră
- 1 lingurita stevia lichida
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 linguriță aromă naturală de unt
- 3 linii de sare
- 5,6 uncii de tofu mai ferm
preparare
Pentru a face tortul:
- Pulverizați cana sigură cu microunde sau ramekin cu spray de gătit antiaderent și puneți deoparte.
- Combinați toate ingredientele uscate într-un vas mediu de amestecare și bateți cu o furculiță până când sunt bine combinate.
- Adăugați ingredientele ude și amestecați.
- Se toarnă bată în cană pregătită sau ramekin, și cuptorul cu microunde cu 50% din putere timp de 2 1/2 minute sau până când se găsește blatul
- ușor ferm la atingere.
- Lăsați să se răcească, să înghețe și să adăugați stropi, dacă doriți, și serviți.
Pentru a face înghețarea:
- Într-un bol mic, amestecați amidonul cu 4 linguri de apă și amestecați.
- Combinați toate celelalte ingrediente (cu excepția tofu) în cratiță și bateți-l. Se adaugă ultimul amestec de amidon.
- Aduceți amestecul la fierbere, reduceți la foc mic și lăsați să se îngroașe timp de 10 minute. Amestecați ocazional pentru a preveni arderea.
- Îndepărtați amestecul de la căldură, adăugați la blender cu tofu și amestecați până la neted.
- Se toarnă din nou în cratiță, se dă la fierbere, se reduce la fierbere și se lasă să se îngroașe până la consistența dorită. Amestecați ocazional.
- Ar trebui să dureze aproximativ 10 minute. Se va îngroașa un pic mai mult pe măsură ce se răcește.