Când vine vorba de gătitul latino-american, adobo este condimentul nu atât de secret cu care nu poți greși niciodată. Este un frecat uscat care este folosit în majoritatea preparatelor. Deși este utilizat în mod tradițional pentru aromatizarea cărnii, o puteți aplica pe tofu, tempeh, seitan și chiar legume - și, deoarece este făcut dintr-un amestec de condimente casnice obișnuite, puteți face cu ușurință singur, fără sare!
Condimente Adobo fără sare (vegane, fără gluten)
- Fără lactate
- Rețete fără cereale
- Fără zahăr rafinat
- Fără ulei / conținut scăzut de grăsimi
- Sunt liber
- Fără zahăr / zahăr scăzut
- Vegetarian
- Rețete întregi de mâncare
Servește
1/4 cana
ingrediente
- 1 1/2 lingurițe piper negru
- 1 lingură praf de usturoi
- 1 lingura oregano
- 1 lingură chimen
- 1 lingură pulbere de ceapă
- 1 lingura turmeric
preparare
- Combinați toate ingredientele până la amestecare uniformă.
- Păstrați amestecul într-un borcan de sticlă etanș până când este gata de utilizare.