Cel mai bun mod de a face un lucru mai bun este să îl transformi într-un tac. În această rețetă, ciupercile fragede și jalapeño, sunt învelite într-o tortilă de făină moale și completate cu cilantro proaspăt. Această rețetă vă va învăța, de asemenea, cum să stăpâniți arta pregătirii celor mai gustoase ciuperci.


Taco de ciuperci și usturoi (vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian
reteta de lapte de susan

ingrediente

  • 4 1/2 cani ciuperci feliate
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 4 căței de usturoi, tocate mărunt
  • 1 jalapeño, tocat
  • 1/2 linguriță sare de mare
  • Piper negru proaspăt măcinat
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 1 / 4-1 / 2 cana cilantro proaspat tocat

preparare

  1. Spălați și uscați ciupercile, apoi scoateți părțile interioare înainte de a le tăia uniform.
  2. Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Adăugați 2 linguri de ulei de măsline, apoi adăugați ciupercile și amestecați bine.
  3. Puneți usturoiul, sarea și piperul. Ciupercile vor începe să-și elibereze sucurile. Amestecați ocazional pentru a preveni lipirea. Lasă-le să gătească 5-7 minute înainte de a adăuga jalapeño.
  4. Lăsați totul să gătească până când sucul începe să se evapore din tigaie, apoi scoateți-l de pe foc și adăugați o stoarcere de suc de lămâie.
  5. Se amestecă, se garnisește cu cilantro tocat și se servește.