Aceste ambalaje de salată de ciuperci sunt o opțiune excelentă pentru un aperitiv curat și energizant sau pentru un prânz ușor. Ciupercile Shiitake și Baby Bella sunt prajite într-un lichid sălbatic, prăjite în frunze de romină și aruncate într-un aromă de ardei iute fierbinte. Adăugați cu câteva fâșii veggie juliennate pentru o prezentare colorată.
Învelișuri de salată de ciuperci Bulgogi (Vegan)
- Fără lactate
- Vegetarian
- Rețete alimentare complete
Servește
6
Timp de gătit
20
ingrediente
Pentru umplere:
- 2 căni, ciuperci Shiitake feliate
- 2 căni, ciuperci Baby Bella
- 1/2 cană, felii de ardei iute felii (opțional)
- 1/2 cană, aminoane de nucă de cocos crude
- 3 căței de usturoi, tocate mărunt
- 1 lingură ulei de susan prăjit
tamarind cu sos de mușchi
Pentru sos:
- 1/4 cană aminoane de nucă de nucă de nucă
- 2 linguri pasta miso
- 1 lingură de nectar de agave
- 1 linguriță ulei de ardei iute
- 1 linguriță ulei de susan prăjit
doar rețete indiene de fasole
Pentru înveliș:
- 1 cap de salată romină, spălată și separată
- Benzi de broccoli și morcov julienne
- Varză de fasole Mung
preparare
- Puneți ciupercile și ardeii într-un castron mediu, adăugați aminoanele de nucă de nucă de cocos, usturoiul și uleiul, amestecați și dați deoparte.
- Într-un alt bol, amestecați aminos, miso, agave, ulei de chili și ulei de susan până când sunt bine combinate.
- Scoateți ciupercile în salată, scurgând cea mai mare parte a lichidului.
- Topiți cu broccoli, morcovi și fasole mung, și amețiți pe sos.