Acești Murmura Laddoos sunt un tratament atât de frumos crocant! Încercați aceste mici bile și este posibil să aveți un nou favorit să mergeți la gustare.

Murmura Laddoo (bile de orez și puf cu puf) (Vegan, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Vegetarian
reteta de pizza raw vegana

ingrediente

  • 3 cani murmura (orez puf)
  • 1 cană zdruncinată
  • 1 linguriță ulei de nucă de cocos

preparare

  1. Prăjiți orez puf într-un wok cu fund gros de oțel timp de 3 până la 4 minute la flacără mică. Transferați orezul pufos prăjit pe o farfurie.
  2. Pune ghee într-un wok cu fund gros. Adăugați jaggery sfărâmată. Se agită și se rup bucățele, dacă există. Continuați să agitați până când jaggery-ul se topește complet. Adăugați orezul pufos și amestecați până când este acoperit uniform cu jaggery topit. Opriți căldura.
  3. Luați apă rece într-un bol. Înmuiați mâinile în apă rece. Luați o mână de amestec din wok și faceți bile din amestec. Apăsați bine amestecul pentru a obține scândura de mărimea nucului. (Aplicați apă în mâini o dată și faceți 2 - 3 runde de laddoos. Aplică din nou apă numai atunci când amestecul începe să se lipească de mâini.
  4. Dacă în final amestecul devine rece și dur, încălziți wok-ul cu flacără mică, amestecul va deveni moale și ușor de modelat.
  5. Mențineți laddusul în aer liber timp de 1 oră.
  6. Depozitați într-un recipient etanș.