Grăbește-te și fă aceste mini prăjituri fără gluten și vegan. Sunt perfecte pentru un desert de noapte întâlnit și fac un desert minunat sănătos cu două mușcături, pentru a-l păstra la congelator câteva zile.


Prăjituri cu înghețată mini Minty Hot Fudge (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

ingrediente

Baza:

  • 1/4 cană de nuci
  • 1/2 cană nucă de nucă de nucă de cocos rasă
  • Vârf de cuțit de sare
  • 1 1/2 lingură de cacao sau pudră de cacao
  • 1/4 pahar curmale date (înmuiate în prealabil dacă nu este moale)
  • Sirop de arțar (după gust)
reteta de branza de caju de caju

Strat de inghetata

  • 3 cani felii de banane congelate
  • 1 mână proaspătă de mentă (sau sub 1/4 linguriță extract de mentă)
  • 1 cană apă
  • 1 cană lapte de nucă de cocos sau cremă de nucă de cocos
  • Sirop din esență de arțar
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • Vârf de cuțit de sare
  • OPȚIONAL: 1/2 mic avocado copt
rețete de tofu sriracha

Fudge fierbinte

  • 3 pătrate de ciocolată cu mentă
  • 2 linguri sirop de orez brun
  • 1/8 cană lapte de nucă de cocos

preparare

  1. Adăugați toate ingredientele, cu excepția siropului de arțar în procesatorul de alimente. Pulsați pentru a rupe piulițele și curățarea, apoi amestecați pentru a forma un aluat lipicios. Gustă, adaugă sirop de arțar pentru a se îndulci. Amestecați siropul în interior. Divizați aluatul în 12 bile de dimensiuni egale. Puneți bilele într-o mini tigaie cu brioșă (1 bilă pe fiecare suport pentru brioșă). Apăsați ușor în jos pe fiecare bilă pentru a aplatiza în baza mini-tigaie. Puneți la congelator în timp ce pregătiți umplerea.
  2. Adăugați mentă și apă într-un blender cu viteză mare. Pură împreună. Se strecoară amestecul într-un pahar printr-o sită fină cu plasă. Blender curat. Turnați lichidul încins în blender. Adăugați ingredientele rămase (cu excepția jumătății bananelor) și piureul până la neted. Adăugați restul de banane și piureul până la neted. Gust! Adăugați sirop de arțar pentru a îndulci gustul. Amestecați în sirop. Gustă din nou pentru a vă asigura că amestecul este suficient de dulce. Împărțiți uniform amestecul dintre formele de mini briose. Puneți tava la congelator pentru setare (câteva ore). Desfaceți cu grijă prăjiturile înghețate cu un cuțit de unt. Înclinați tigaia pentru a le elibera de tigaie. Aranjați-vă pe o farfurie și bucurați-vă sau transferați la frigider sau congelator pentru a mânca mai târziu.
  3. Se topește la foc mic, într-un vas mic, amestecând până la neted. Scoateți prăjiturile cu înghețată din mucegai. Aranjați pe o farfurie și aruncați deasupra acoperirii cu nămol fierbinte.