Aceste mincinoase au un alun cremos și o răspândire de ciocolată sandwich între două prăjituri moi, vanilie. Forma macaron-esque face din acestea un desert adorabil pe care să-l ai la orice adunare. În Italia, acestea sunt denumite „sărutele doamnelor”.


Biscuiti cu sandwich cu vanilie de alun (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

Servește

22

ingrediente

  • 3 1/2 uncii de alune
  • 3/4 cana faina, cernuta
  • 3 1/2 de unt vegan
  • 1/2 cană zahăr
  • 2 uncii de ciocolată neagră, tocate
  • Zest de la 1 portocaliu

preparare

  1. Prăjiți alunele pe o tavă de copt în cuptor pentru aproximativ 15 minute la 320 ° F, până când se rumenesc. Transferați pe un prosop de bucătărie curat și frecați pielea.
  2. Când nucile s-au răcit complet, amestecați-le într-un procesor alimentar până când obțineți o consistență crudă, un pic ca nisipul. Transferați apoi făina de alune într-un castron și combinați cu făina, untul vegan și zahărul. Lucrați într-un aluat uniform, înfășurați în folie de plastic, aplatizați și lăsați să se răcească la frigider timp de 1 oră.
  3. Scoateți aluatul din frigider, rupeți bucăți mici din el și rulați în bile, aproximativ de dimensiunea unei lingurițe. Așezați bilele pe o foaie de copt, lăsând un centimetru de spațiu între fiecare bilă și coaceți la cuptor 15 minute la 320 ° F. Lăsați să se răcească complet.
  4. Topiți ciocolata, așezați o linguriță de ciocolată pe jumătatea de jos a prăjiturilor și înainte de seturile de ciocolată așezați deasupra cealaltă emisferă de prăjitură și lăsați să se stabilească.