Acestea sunt sărăcăcioase, pline de inimă, încărcate, toate, în afară de bucătărie-chiuveta, Mile High Nachos. Dacă nu am inclus un top preferat al dvs., vă cerem scuze. Aruncă-l acolo și bucură-te de fiecare mușcătură!


Mile High Nachos (Vegan)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

calorii

515

Servește

4

Timp de gătit

30

ingrediente

Chipsuri de tortilla

  • 12 scoici de tortilla de porumb de 6 inci

brânză

  • 1 cană de caju crud
  • apă 3/4 cană
  • 3/4 linguriță de chili pudră
  • 1/4 linguriță de ceapă pudră
  • 1/2 linguriță de chimen
  • sare 1/2 linguriță
  • 1 linguriță turmeric
  • 1/2 linguriță de usturoi pudră
  • 2-3 linguri sos Jalapeno Tomatillo fierbinte
vegan pot roast

Tempeh Taco „Carne”

  • 8 uncii tempeh
  • 1 lingura de apa
  • 2 linguriță de chili pudră
  • 1 linguriță de chimen
  • 1/2 linguriță de ardei
  • 1/4 linguriță de usturoi pudră
  • 1/4 lingurita oregano
  • 1/4 linguriță de caienă
  • 1/4 linguriță piper negru
  • 1/2 lingurita sare

Toate celelalte completări

  • 1 mână verde cu frunze mărunțite
  • 1/2 uncie se poate clăti fasolea neagră
  • 1/2 ceapa rosie taiata cubulete
  • 1/4 cană guacamole sau avocado tăiat cuburi
  • 2 roșii de roșii tăiate cubulete
  • jalapenos murat, feliat opțional

preparare

Chipsuri de tortilla

  1. Preîncălziți cuptorul la 300 ° F.
  2. Tăiați tortilele în 6 pene. Aranjați panele pe 2 foi de copt. Asigurați-vă că nu le suprapuneți. Se coace 30 de minute sau până când începe să se rumenească. Urmăriți-le cu atenție, deoarece acestea pot arde rapid. Se scoate din cuptor și se lasă cuptorul pornit.

brânză

  1. Puneți toate ingredientele de queso într-un procesator de alimente și prelucrați până la neted, oprindu-vă să răzuie periodic părțile.

Tempeh Taco „Carne”

  1. Încălziți 1 lingură de apă într-o tigaie la foc mediu-înalt. Folosind mâinile, rupeți tempeh-ul în bucăți mici și adăugați-l în tigaie. Gatiti pana incepe sa se rumenesc, care ar trebui sa dureze aproximativ 5 - 7 minute.
  2. Adăugați toate condimentele de carne tempeh taco și amestecați pentru a acoperi uniform tempeh-ul. Adăugați 1 lingură de apă simultan, după cum este necesar, pentru a preveni lipirea în tigaie. Continuați să gătiți până când tempehul este crocant pe margini. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 10-12 minute. Asigurați-vă că agitați ocazional.

Asamblare

  1. Întindeți chipsurile de tortilla pe o tigaie într-un singur strat. Se toacă queso și se presară tempeh și fasole neagră peste chipsuri. Introduceți la cuptor doar 2 - 3 minute pentru a încălzi brânza, fasolea și carnea tempehă.
  2. Scoateți din cuptor și blat cu ceapă roșie, roșii, guacamole, verdeață cu frunze și jalapene.

notițe

Legat de timp? Doriți să simplificați lucrurile? Utilizați asezonarea taco sau fajita în locul condimentelor în baie de queso și în carnea tempeh taco. Este posibil să aveți niște resturi de carne tempeh taco. Vă recomandăm să o folosiți pentru tacos, burritos, salată de taco sau mai multe nachos!


Informatii nutritionale

Per porție: calorii: 515 # carbohidrați: 62 g # grăsimi: 21 g # proteine: 20 g # sodiu: 266 mg # zahăr: 5 g notă: informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.