Avocado într-un desert? La început, se pare ciudat. Cu toate acestea, are sens că o astfel de legumă cremoasă ar funcționa bine într-o rețetă de budincă decadentă. Această budincă de avocado de ciocolată este atât de bogată, cremoasă și atât de ciocolată, încât veți uita de avocado. Praful de chile, scorțișoara și sarea adaugă doar cantitatea potrivită de contrast.
Budincă de avocado cu ciocolată mexicană (vegană, fără gluten)
- Fără lactate
- Rețete fără gluten
- Rețete fără cereale
- Fără zahăr rafinat
- Sunt liber
- Vegetarian
- Fără grâu
cartofi dulci de curcuma
calorii
253
Servește
6
Timp de gătit
10
ingrediente
- 1 1/2 avocado mediu copt
- 1 banana mare foarte coapta
- 1/4 cană praf de cacao neindulcit
- 1/2 cană unt de caju cremos sărat (sau unt de migdale)
- 1/4 cană de sirop de arțar sau alt îndulcitor la alegere și mai mult pentru a scurge deasupra
- 2 linguri lapte de caju sau orice alt lapte la alegere
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 1/8 linguriță cipotle chili pudră *
- 1/8 linguriță de chili pulbere lată *
- 1/4 linguriță scorțișoară măcinată
- Sare kosher, după cum este necesar
- Pescăte zdrobite, după caz
preparare
- Adăugați toate ingredientele (cu excepția condimentelor, a sării și a nucilor) într-un procesator de alimente și amestecați până la crem și neted. Adăugați lapte și sirop de arțar suplimentar dacă faceți budincă.
- Împărțiți în 6 porții individuale. Se acoperă și se răcește până este gata de mâncare.
- Înainte de a servi, amestecați condimentele împreună, adăugați câțiva ciuperci la fiecare porție, împreună cu un vârf de sare Kosher și coji de păcan. Amestecă cu sirop de arțar.
notițe
Această budincă poate fi înghețată în pop-uri.