Ambalat cu bunătatea macadamiei întregi, crude, plus lămâi, avocado, muștar și sare și suficientă apă pentru a face această maioneză de macadamie netedă. Pune-l pe salate, burgeri cu legume sau cu legumele aburite sau folosește-l în sandvișuri, învelișuri, sushi sau supe. Este un condiment incredibil de versatil pentru a adăuga colecției tale de rețete.


Maioneză Macadamia (vegană, fără gluten, paleo)

  • Fără lactate
  • Paleo Vegan
  • Vegetarian

ingrediente

  • 1 cană macadamii
  • 6 lingurite suc de lamaie
  • 1 lingură de avocado
  • 1/2 linguriță pulbere de muștar
  • 1/2 lingurita sare
  • scăzută 1/2 cană apă + amestec de gheață

preparare

  1. Puneți toate ingredientele într-un borcan.
  2. Se amestecă la viteză mare până la neted.
  3. Păstrați la frigider până la 4-5 zile.

notițe

După cum puteți vedea, macadamii constituie costul principal al acestei rețete. Dacă doriți să reduceți costurile, folosiți o piuliță mai ieftină ca bază, cum ar fi caju, migdale sau nuci braziliene.