Ambalat cu bunătatea macadamiei întregi, crude, plus lămâi, avocado, muștar și sare și suficientă apă pentru a face această maioneză de macadamie netedă. Pune-l pe salate, burgeri cu legume sau cu legumele aburite sau folosește-l în sandvișuri, învelișuri, sushi sau supe. Este un condiment incredibil de versatil pentru a adăuga colecției tale de rețete.
Maioneză Macadamia (vegană, fără gluten, paleo)
- Fără lactate
- Paleo Vegan
- Vegetarian
ingrediente
- 1 cană macadamii
- 6 lingurite suc de lamaie
- 1 lingură de avocado
- 1/2 linguriță pulbere de muștar
- 1/2 lingurita sare
- scăzută 1/2 cană apă + amestec de gheață
preparare
- Puneți toate ingredientele într-un borcan.
- Se amestecă la viteză mare până la neted.
- Păstrați la frigider până la 4-5 zile.
notițe
După cum puteți vedea, macadamii constituie costul principal al acestei rețete. Dacă doriți să reduceți costurile, folosiți o piuliță mai ieftină ca bază, cum ar fi caju, migdale sau nuci braziliene.