Dăduțele de semințe de mac coapte cu lămâie de 20 minute sunt moale, pufoase și pline de aromă proaspătă de lămâie și semințe de mac! Aceste gogoși sunt delicioasele perfecte de vară și un mic dejun incredibil de delicios.


Gogoși de semințe de mac cu lămâie (vegane, fără gluten)

  • Fără lactate
  • Vegetarian

Timp de gătit

11

ingrediente

Pentru gogoși:

  • 3/4 cană făină de migdale
  • 1/3 cana amidon tapioca
  • 3 linguri făină de nucă de cocos
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/4 linguriță de coacere
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 linguri semințe de mac
  • 2 linguri ulei de nucă de cocos, topit și răcit
  • 1 ou de in (1 lingură pulbere de in și 2 1/2 linguri apă)
  • 1/3 cană sirop de arțar
  • 1/2 cană lapte de migdale
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 2 lingurite coaja de lamaie
  • 1 linguriță extract de vanilie

Pentru Glaze:

  • 1/4 cană unt de nucă de cocos, cald
  • 2 linguri sirop de arțar
  • 1 linguriță suc de lămâie

preparare

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți ușor tigaia pentru gogoși și dați-o deoparte.
  2. Puneți împreună într-un castron mediu făină de migdale, amidon de tapioca, făină de nucă de cocos, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare și mac. Bateti uleiul de nuca de cocos topit, oul, miere, lapte de migdale, vanilie, suc de lamaie si tocat pana la complet combinate. Turnați ingredientele umede în ingredientele uscate și amestecați până când sunt combinate.
  3. Se linge bătutul în tigaia de gogoașă umplând 2/3 - 3/4 din modul complet. Se coace timp de 9 -11 minute sau până când marginile se rumenesc ușor. Se lasă să se răcească timp de două minute înainte de transferul într-un suport de răcire. Coaceți bateria rămasă de gogoși, apoi transferați pe raftul de răcire. Lăsați gogoșile să se răcească complet.
  4. Pentru a face glazura, bateți toate ingredientele pentru glazură împreună. Dacă glazura este prea groasă, adăugați o linguriță de apă caldă la un moment dat până la consistența dorită. Introduceți fiecare gogoașă în glazură și așezați-o înapoi pe suportul de răcire pentru ca glazura să fie setată.
  5. Serviți imediat. Păstrați eventualele resturi într-un recipient etanș la aer la temperatura camerei sau la frigider până la 2 zile.