Orezul interzis este un alt nume al orezului negru, care are un gust distinctiv, de nucă, care se asortează atât de perfect cu aromele arzătoare din curry. Acest fel de mâncare folosește tăiței interzise și un curry bogat, cremos pentru bază și apoi completează această combinație uimitoare cu lăstari fragede de broccoli, ceapă galbenă și un pui de suc de lime.