Taitei Kelp !? Întrebi cu o grimasă pe față. Ei bine, relaxați-vă! Ce se întâmplă dacă v-aș spune că nu sunt numai gustoase, ci și fără grăsimi, fără gluten, fără lactate, fără ouă și extrem de scăzute în calorii. Textura lor crocantă nu este ca cea a tăiței, dar delicioasă în felul propriu. Acestea sunt versatile și pot fi folosite crude (sunt considerate un aliment crud), sau încălzite în cartofi prăjiți etc. .
Noodles Kelp în Sos Peanut-Miso (Vegan)
- Fără lactate
- Vegetarian
ingrediente
Noodles Kelp- 1 pachet de taitei cu lână, clătite și tăiate la lungimea dorită, dacă este necesar
- legume la alegere pentru prăjire (de exemplu, varză, ceapă, morcovi, țelină, broccoli, conopidă)
- ulei de cocos
- 1 parte miso
- 3 părți unt de arahide
- strop de ulei de susan
- strop de oțet de orez condimentat
- vârf de zahăr
- apă
preparare
Noodles Kelp- Adăugați o linguriță sau ceva de ulei de nucă de cocos într-o tigaie mare și încălziți la foc mediu-înalt.
- Adăugați legumele și lăsați-l până aproape gătit.
- Adăugați taitei cu alai și acoperiți cu un capac până când legumele sunt gătite complet și tăiței sunt încălziți.
- Amestecă toate ingredientele împreună și adaugă apă subțire până când se ajunge la consistența dorită.
- Se aruncă cu cartofi prăjiți cu tăiței. Bucurați-vă!