Salata de Jerk Tempeh se înfășoară cu mango busuioc Aioli (vegan)

Aceste mici ambalaje sunt atât de ușor de făcut și atât de drăguțe atunci când sunt asamblate, ar fi minunat ca aperitiv de petrecere sau prânz festiv. Tempeh picat învelit de tempeh este împerecheat cu un dulce aioli de mango dulce și toate învelite în salată crocantă. Învelișurile împachetează singuri căldură, dar pansamentul răcește lucrurile și adaugă o aromă atât de dulce răcoritoare - este ca o vacanță într-un înveliș.


Salata de Jerk Tempeh se înfășoară cu mango busuioc Aioli (vegan)

  • Fără lactate
  • Vegan cu carbohidrati scazuti
  • Vegetarian

Servește

5

Timp de gătit

10

ingrediente

Pentru ambalajele Tempeh:

  • 1 pachet de 8 uncii tempeh
  • 1/2 ardei gras, tocat
  • 1/2 ceapa dulce mica, taiata cubulete
  • 1 lingura ulei de masline extravirgin
  • 2 lingurițe condimentează smucitură
  • 1 salata de unt cu bucata
cârnați italieni veggie

Pentru Aioli Mango Basil:

  • 1/2 cană maioneză vegană
  • 1 ceașcă de mango tăiat
  • 1/3 cană frunze rupte de busuioc
  • 1 linguriță oțet
  • Sare și piper, după gust
tort de pește copt

Pentru condimentul Jerk:

  • 1 lingură praf de usturoi
  • 2 lingurite cayenne
  • 1/2 lingurita ghimbir
  • 2 lingurite sare
  • 1 linguriță de ardei
  • 1 linguriță allspice
  • 1/2 linguriță de nucșoară
  • 1/2 linguriță scorțișoară
  • O lingură de ardei
  • 2 lingurițe zahăr brun (opțional)

preparare

Pentru a face condimentul Jerk:

  1. Combinați totul într-un bol mic și amestecați.

Pentru a face Tempeh:

  1. Într-un bol mare de amestecare, zdrobiți tempehul în bucăți mici. Adăugați în asezonare și amestecați pentru a combina. Pus deoparte.
  2. Încălziți o tigaie mică cu ulei de măsline și o dată adăugați fierbinte în ceapa tăiată cubulete și ardeiul. Lăsați să gătească aproximativ 2-3 minute apoi adăugați în tempeh. Lăsați tempeh-ul să gătesc aproximativ 3-4, apoi amestecați. Tempeh se face când se încălzește complet.

Pentru a face Aioli de mango:

  1. Într-un procesor mic de alimente, se adaugă mango și busuioc și se procesează până la tăiat fin. Adăugați mayo și oțet și pulsați până când sunt combinați complet într-un sos. Puneți deoparte sau refrigerați până când sunt gata de utilizare.

A asambla:

  1. Împărțiți amestecul de tempeh între ambalajele de salată, blocați cu aioli de busuioc mango și serviți cu sos suplimentar pe lateral.