Această pastă de tadka în stil indian are nevoie de doar câteva ingrediente pentru a face și gusturi absolut delicioase. Această masă de 30 de minute este perfectă pentru o masă rapidă sau un pachet pentru prânz.
Paste de Tadka în stil indian (vegan)
- Fără lactate
- Vegetarian
calorii
280
Servește
2
ingrediente
- 1 cană Paste Penne sau Shortcut
- 2 lingurițe de unt vegan sau ulei de nucă de cocos
- 1/2 lingurita seminte de mustar
- 1/2 lingurita seminte de cumina
- 1-2 pui roșii uscați, ruși
- 6-8 frunze de curry
- 1 ceapă medie, tăiată felii subțiri
- 2 cuișoare de usturoi, tocate mărunt
- 3 căni Spanac, tocat
- 1 ceașcă de năut fiert
- 1/2 linguriță Garam Masala, opțional
- Sarat la gust
preparare
- Gătiti pastele conform instrucțiunilor de pachet. Scurgeți pastele și rezervați lichidul de gătit.
- Într-o tigaie, topiți untul vegan / uleiul și adăugați muștarul, semințele de chimen, chili roșii și frunze de curry; odată ce semințele încep să popă, se adaugă ceapa și usturoiul. Gatiti pana se parfumeaza si ceapa se rumeneste usor in jurul marginilor.
- Adăugați spanac și năut; gătiți până când spanacul este ofilit, aproximativ 3 - 4 minute.
- Condimentează cu sare și adaugă pastele. Se amestecă apa de gătit cu paste pentru a obține consistența dorită. Serviți cald și bucurați-vă !!