Rădăcina de ghimbir este o bază excelentă pe care o ai în frigider în orice moment. O folosesc în aproape toate rețetele mele preferate, de la smoothie-uri până la cocktail-uri până la toate rețetele mele preferate din Thailanda. Are o mușcătură și un condiment și o aromă atât de distincte și beneficii pentru sănătate deosebite. Ghimbirul poate ușura durerile de stomac și indigestia, reduce durerile musculare, poate reduce senzațiile de greață, reduce inflamațiile și multe altele. A face ghimbir confiat la domiciliu este super ușor și arată impresionant ca garnitura de băutură! Vrei să încerci să-l creezi singur? Iată cum!
Cum se face ghimbirul confiat cu 3 ingrediente! (Vegan, fără gluten)
- Fără lactate
- Vegetarian
ingrediente
- 1 rădăcină mare de ghimbir
- 2 căni de zahăr
- 2 căni de apă
- Zahăr suplimentar pentru aruncare
preparare
- Coajă rădăcina de ghimbir și felie în felii subțiri de 1 inch.
- Aduceți apa și zahărul la fiert într-o tigaie la foc mediu, picurați ghimbirul și lăsați la foc mic timp de 45 de minute.
- Scoateți ghimbirul în timp ce este fierbinte și puneți-l într-un bol cu zahăr suplimentar. Aruncați până când este complet acoperit.
- Lăsați ghimbirul să se usuce 1-2 zile.
- Păstrați stânga peste zahăr și apă de ghimbir fierte, creează un sirop simplu aromat de ghimbir.