Se înfășoară verde de casă, cu un indiciu de spanac și niște umplutură de ratatouille încălzitoare pentru a te bucura pe canapea, în autobuz, în școală sau oriunde te-ai afla! Sunt ambalate cu multe arome, o mulțime de legume și fier și calciu pentru a vă menține mulțumit. În plus, dacă faceți această rețetă, puteți spune oficial că vă puteți face propriile înfășurări de la zero ca un profesionist, care este destul de drăguț, dacă ne întrebați.


Învelișuri spelate de casă cu umplutură de ratatouille (vegane)

  • Anti-alergice
  • Fără lactate
  • Sunt liber
  • Vegetarian

ingrediente

Pentru învelișurile spanacului:

  • 2 căni de făină spelată
  • 5 lingurițe pulbere de spanac
  • 1 linguriță sare
  • 3/5 cană și 1/2 lingură de apă

Pentru umplere:

  • 2 cepe
  • 1 linguriță ulei de nucă de cocos
  • 2 dovlecei
  • 3 morcovi
  • 8,8 uncii de cartofi
  • 3,5 uncii de roșii
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță piper negru
  • Suc de o var
  • Coriandru proaspăt
  • 1 linguriță de susan negru

preparare

  1. Pentru a face împachetările, amestecați făina cu pulberea de spanac, sarea și apa într-un aluat lipicios. Apoi frământați-vă pe o suprafață de lucru înflorată cu mâinile. Formați bile de aceeași dimensiune și rulați-le foarte subțire.
  2. Într-o tigaie acoperită preîncălzită, prăjiți fiecare înveliș timp de 2 până la 3 minute pe ambele părți, puneți deoparte și lăsați să se răcească ușor.
  3. Pentru umplutură, se curăță ceapa, dovlecelul, morcovii și cartofii și se taie cubulețe.
  4. Încălziți o oală cu ulei de nucă de cocos și fierbeți ceapa timp de 2-3 minute. Apoi adăugați restul de legume și prăjiți încă 5-8 minute. Acum amestecați roșiile, dați să fiarbă o dată, apoi reduceți temperatura și lăsați să fiarbă timp de 12-15 minute.
  5. Condimentează cu sare, piper și suc de lămâie. Se serveste cu coriandru proaspat si susan.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 1303 # glucide totale: 271 g # grăsimi totale: 11 g # proteine ​​totale: 50 g # sodiu total: 4463 g # zahăr total: 42 g Notă: informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.