O rețetă din supa de linte aromată și aromată pentru potul instant. Lasă această supă să stea câteva ore pentru a permite aromele să se amestece. Frigider până mai târziu sau reîncălziți pentru a servi. Se servește cu un rulou crud și o salată laterală. Merită să aștepți.


Lentilă roșie puternică și ciorbă instantă de cartofi dulci (Vegan)

  • Fără lactate
  • Proteine ​​ridicate
  • Vegetarian
  • Vitamina A

ingrediente

  • 1 lingură ulei (opțional)
  • 2 cepe tocate marunt
  • 4 căței de usturoi, presat
  • 1 bec de fenicul, tocat (tăiat și îndepărtat miezul mic mai întâi)
  • 2 lingurite chimen măcinat
  • 1 și 1/2 linguriță de coriandru măcinat
  • 1 și 1/2 căni morcovi (tocați în bucăți mai mari de dimensiuni de mușcătură)
  • 2 și 1/2 căni (mărunțite în bucăți mai mari de dimensiuni ale mușcăturii) cartofi dulci portocali
  • 1 cană de linte roșie uscată
  • 1 lada de 28 de roșii zdrobite
  • 5 cani bulion de legume
  • 1 și 1/2 linguriță sare
  • 1/2 linguriță piper negru măcinat
  • 2 linguri zahăr brun
  • 1/2 cană pătrunjel tocat

preparare

  1. Configurează-ți oala instantaneu și cu capacul dezactivat, apasă butonul de sărite.
  2. Odată încins adăugați uleiul (opțional) și lăsați-l să se încălzească.
  3. Salutați ceapa și feniculul aproximativ 2 minute, amestecând de câteva ori.
  4. Adăugați usturoiul presat, chimenul și coriandrul și gătiți-l pentru încă un minut până se parfumează.
  5. Adăugați morcovii tocați, cartoful dulce și lintea roșie uscată. Se amestecă bine pentru a se combina.
  6. Adăugați roșiile zdrobite și bulionul de legume și amestecați bine.
  7. Puneți capacul pe Instant Pot, blocați-l în loc și utilizând butonul „Supa” setați-l timp de 6 minute.
  8. Odată terminat, lăsați-l să elibereze în mod natural presiunea timp de aproximativ 10 minute și evitați să elibereze orice abur rămas.
  9. După eliberarea presiunii, opriți vasul instant și îndepărtați capacul.
  10. Adăugați 1 1/2 linguriță sare, 1/4 linguriță piper, 2 linguri de zahăr brun (este necesar pentru a scădea aciditatea roșiilor) și 1/2 cană pătrunjel tocat. Se amestecă bine pentru a se combina.
  11. Lăsați ciorba să stea timp de câteva ore pentru a permite aromele să se amestece.
  12. Frigider până mai târziu sau reîncălziți pentru a servi.