O rețetă sănătoasă de pizza cu polenta perfectă pentru cei care încearcă să mănânce o dietă săracă în calorii. Această crustă de umplutură, polentă, este o răsucire delicioasă pe aluatul tradițional de pizza.


Pizza polenta sanatoasa (vegana, fara gluten)

  • Fără lactate
  • Rețete fără gluten
  • Proteine ​​ridicate
  • Legume bogate în proteine
  • Fără zahăr rafinat
  • Fără ulei / conținut scăzut de grăsimi
  • Sunt liber
  • Fără zahăr / zahăr scăzut
  • Vegetarian
  • Fără grâu

calorii

418

Servește

1

Timp de gătit

60

ingrediente

Pentru a face crusta de pizza:

  • 80 grame polenta
  • 1 3/4 cani de apa
  • 1/3 cană lapte de migdale neîndulcit
  • Rozmarin proaspăt
  • Sare şi piper

Pentru a face Topping

  • 1/2 cană de roșii conserve
  • 3 1/2 uncii de ciuperci conserve
  • 1/2 ardei gras
  • 40 grame masline negre
  • Ierburi italiene
  • Sare şi piper

preparare

  1. Puneți apa și laptele de migdale împreună într-o tigaie și dați la fiert. Adăugați polenta când apa începe să fiarbă. Amestecați în timp ce adăugați polenta, astfel încât să nu se formeze bulgări. Adăugați un pic de sare. Coborâți focul și lăsați polenta să fiarbă aproximativ 20 de minute. Amestecați acum și atunci.
  2. Faceți sosul punând pasata de roșii într-un bol și adăugați sare, piper și ierburi italiene. Amestecați împreună.
  3. Amestecați rozmarinul prin polenta când este aproape gătit. Gustati polenta si adaugati putina sare si piper, daca este necesar.
  4. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F și aliniați o foaie de copt cu pergament.
  5. Împărțiți polenta peste foaia de copt. Asigurați-vă că obțineți un strat egal și apăsați crusta pe foaia de copt cu spatele unei linguri.
  6. Întindeți sosul de roșii peste crusta polentă.
  7. Coaceți crusta cu sosul timp de 15 minute la cuptor.
  8. Scurgeți ciuperca și tăiați ardeiul gras în bucăți și măslinele în felii.
  9. Împărțiți blatul peste pizza cu polenta și coaceți-o încă 15 minute.

Informatii nutritionale

Calorii totale: 418 # Carburi totale: 74 g # Grasimi totale: 8 g # Proteine ​​totale: 10 g Notă: Informațiile prezentate se bazează pe ingrediente și preparate disponibile. Nu trebuie să fie considerat un substitut pentru sfaturile unui nutriționist profesionist.