Acesta este unul dintre cele mai populare „dulciuri” de la Blossom Du Jour și Blossom Bakery din New York. Este de fapt o opțiune excelentă pentru micul dejun, o gustare sau un desert. Ne plac retetele de genul acesta. Au un gust minunat, dar sunt, de asemenea, minunate!
Biscuiti de recoltare (vegani)
- Fără lactate
- Vegetarian
Servește
24
ingrediente
- 1 3/4 cană unt vegan
- 2 cană zahăr brun organic
- 1 1/2 lingură de sare
- 1 1/2 lingură de vanilie
- 1 linguriță amidon de cartofi
- 1 Tbsp săgeată
- 8 linguri de apă
- 2 1/2 cană de ovăz
- 1 1/4 cană făină
- 1 1/2 lingură sodă de copt
- 1 1/2 lingură de scorțișoară
- 1 cană afine uscate
- 1 cană semințe de dovleac
preparare
- Într-un bol amestecând crema împreună untul vegan, zahărul brun, vanilia și sarea.
- Într-un bol separat bateți împreună amidonul de cartofi, săgeata și apa până când începe să se formeze o spumă ușoară.
- Adăugați amestecul de spumă în untul vostru crem și amestecați până devine neted și lucios.
- Într-un bol separat amestecați făina, bicarbonatul și scorțișoara.
- Adăugați ovăzul în aluat și pliați ușor.
- În cele din urmă se adaugă amestecul de făină, afinele și semințele de dovleac.
- Amestecați până când aluatul se va uni.
- Puneți aluatul pe oile cu fursec în linguri înalte.
- Coaceți la 325 timp de 14 minute rotind tigaia la 180 de grade la jumătate.